超简单的农家小炒肉，快动手试试吧

农家小炒肉其实最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法，因此在切肉和切尖椒的时候，不用特别重视形状，只要步骤对了，味道一定不错的。还有一句，如果特别喜欢吃油香味道的，可以特别挑选肥一点的五花肉来制作。

原材料：带皮五花肉、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜各适量。

1、五花肉焯水切片备用

2、青椒、红椒洋葱切好备用

3、锅置火上少许油烧热，下入五花肉片中小火煸炒

4、煸炒至呈焦黄盛出，待用。

5、锅里留底油，姜蒜爆香后，倒入青红椒，洋葱炒匀

6、倒入五花肉片继续炒匀

7、加入适量老抽，生抽、盐、豆瓣酱，大火翻炒均匀后即可出锅。

8.装盘。

怎么样，是不是超级简单呢，赶紧动手试试吧！

（来源：美食天下）

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