江苏13碗最馋人的面，就这样征服你的味蕾

面条，绝对是一种极具安慰感的食物。任何时候，无论胃口怎么让人抓狂的差，“面条”绝对是一个无可挑剔的备选。它总是安静的挺身而出，勾起你味觉记忆中任何一个熟悉的味道。

在中国，地不问南北，味无涉浓淡，每个地方，都有一碗属于自己的面。就连自古不以面为主食的江苏，每个地方都有属于自己的一碗面。今天小编就带大家尝尝，征服江苏的十三碗面。

南京

皮肚面,诞生于年前后，你在南京任何一个背街小巷都不难找到一家卖皮肚面的馆子。汤料充盈，酷似于大杂烩，十几样东西，皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳……一锅烩。真的，你想到想不到的，都在面汤里，这些看似不相干的食材相搭配，却毫无违和之感。整碗面条，味道敦厚，憨憨的实在着。我真是翻遍手机以及网路，都找不到一张理想的皮肚面的照片，那种或素或浓，引你胃口的卖相好的照片。像极了爱吃皮肚面的南京人的风格，朴实无华，实实在在，好吃就行。

网传南京最好吃的皮肚面，据说叫易记皮肚面，白下区明瓦廊号(近大洋百货)

无锡

都道江南口味清爽，誉满无锡的这碗面，是一碗素面，心甘情愿，素面。地处灵秀的鼋头渚景区，饱览太湖水色之后，叩庙门而入，体验僧食之素。偏爱三鲜的，浇头里有面筋、笋干、黑木耳、黄花菜等，每一样蔬菜都有着极大的魅力；面汤上面飘着一层清亮的素油，还撒着白芝麻，一碗下肚，满口生香。

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