吃了28年的ldquo包菜rdqu
吃了20多年的“包菜”第一次见这样做的,10块一个,尝后一下买了20个!包菜大家都吃过,包菜又叫卷心菜,莲花白、包心菜等,爱吃的人也很多,做法也很多,可以煮、炒、蒸等,一般在农村很多人都会种这种蔬菜,但把包菜做成这样的,你一定没见过,一起来看看吧!小摊的老板把包菜清洗干净后,然后把叶子拔下来,再切成细丝。
煎锅里放上油,然后把调好的面糊舀在煎锅里,一个一个的挨着,等锅里的面糊煎成面皮后,再把切好的包菜丝放在面皮上面,放得像一座小山一样。
然后再往包菜上面放一片三线肉,再打一个鸡蛋在上面,看着非常不错,再舀一勺面糊淋在上面,这样能使包菜丝不会散掉。
小摊老板把面糊淋在上面后,用铲子把小吃翻了一个面,这样就可以把三线肉的油煎出来,也会更加的香,煎好后再把小吃翻过来。
往上面刷上一些黄豆酱就可以出锅了,10块钱一个,尝后觉得非常的好吃,原来包菜还可以这样做,果断买了20个带给公司同事吃。你一定没见过这样做的包菜吧!
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