一到过年就想念家乡的烤鸭味道

　川湘楼x北京烤鸭

多伦多中餐馆的发展几乎是华裔新移民变迁的写照，随着国语社区的壮大，大陆菜系的中餐馆也越来越全乎，档次也越来越高，中国国内的那些经典名吃也越来越多。川湘楼的北京烤鸭，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。烤制时，往鸭膛内内灌制老汤，成外烤内煮之势。焖炉烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，保留原汁原味。

川湘楼北京烤鸭套餐