麻辣干锅鸡的做法

喜欢吃麻辣干锅鸡的做法的朋友，其实可以在家自己动手做麻辣干锅鸡的做法，因为麻辣干锅鸡的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的麻辣干锅鸡的做法比起来，自己做的麻辣干锅鸡的做法又健康，吃起来更放心。

麻辣干锅鸡食材介绍

主料：

鸡翅(2个)

辅料：

花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)尖椒(适量)木耳(适量)

麻辣干锅鸡的做法步骤:

1.把鸡翅洗干净备用。

2.鸡翅切大块，放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

3.锅中放花生油，把鸡肉炸一下。

4.炸八分熟捞出备用。

5.准备葱姜干辣椒花椒八角，花椒和干辣椒的量要大一些。

6.锅中放花生油，油热之后放葱姜干辣椒花椒八角煸香。

7.然后放鸡肉进去，放生抽，盐，料酒煸炒。

8.鸡肉炒好后放黑木耳和尖椒炒断生关火，关火后放鸡精和香油即可。

9.出锅装盘。

小贴士：

鸡肉要提前炸熟，然后大火快炒出锅