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为何自己炒的包菜不香脆？原来少了“一味”！看完长见识！

包菜可以说是每个人最喜欢吃的一种绿色蔬菜，营养价值高，而且味道非常的美味，在我们家包菜这种绿色蔬菜根本就没有断过，就算让我每天都吃到包菜，我也是吃不腻的，因为包菜的长相是非常的独特，所以从小就认识包菜这种蔬菜了。每次我们家买包菜的时候都是买好几个呢？

在我们家，因为爸爸是一位大厨，只要爸爸在家，我们都能吃到美味爽口的饭菜。但是，我最喜欢吃的就是爸爸炒的包菜了。爸爸炒出来的包菜味道是非常美味，而且比饭店炒出来的包菜还要好吃，有时候爸爸不在家的时候，我也在家学着炒包菜，但是总是炒不出爸爸炒出来的那种味道。

然后我从爸爸的口中得知，原来我们在炒包菜的时候有一味是不能少的，今天跟大家分享为何自己炒的包菜不香脆？原来少了“一味”！看完长见识！喜欢吃炒包菜的朋友们一起往下看，现在我将炒包菜的正确做法教给你们，首先我们先将买回来的新鲜包菜，撕成片状。

放入干净的水中，里面加入少量的盐，进行浸泡10分钟。10分钟之后捞出来沥干水分备用，锅中加入适量的猪油，然后再将我们准备好的包菜放入锅中进行大火爆炒均匀，最后里面加入蒜和小米椒，翻炒至包菜变软为止，里面加入鸡精，蚝油和适量的盐，搅拌均匀之后。

里面再加入葱花和米醋，翻炒均匀之后就可以出锅了，这样炒出来的包菜香脆又好吃，最重要的是颜值也是非常的高。为何自己炒的包菜不香脆？原来少了“一味”！看完长见识！所以我们在炒包菜的时候，米醋这一味是万万不能少的。看完后一定要分享给家人哦！