手撕包菜的家常做法,酸辣脆爽,值得收藏

手撕包菜

最近馋手撕包菜了，开胃又爽口

原料：包菜、五花肉、蒜头、干辣椒、酱油。

做法步骤：

第1步、切片。

第2步、五花肉洗净焯水。

第3步、焯水后切片，最好煮久一点，这次时间没算好还有点生。

第4步、包菜洗净。

第5步、先煸炒五花肉煸出油。

第6步、有点干的时候最好。

第7步、放切好的蒜头和干辣椒炒香。

第8步、放包菜炒一会。

第9步、放五花肉后直接加酱油，不需要放盐了，再翻炒一会儿即可上桌了，喜欢吃辣点的可以自己加豆瓣酱，我们家不怎么吃辣所以哈哈，这点辣子就好了。

来自美食天下桃家暖厨的作品。