美食推荐包菜的美味做法
包菜粉丝
包菜脆爽,配以劲道爽滑的粉丝,口感丰富。做法简单,容易消化,是一道不错的家常的小菜。
食材:
做法:
1、开水浸泡粉丝。
2、包菜切丝。
3、炒锅倒油放入葱段炒香。
4、放入包菜丝,盐,蚝油,老抽煸炒。
5、粉丝用手掐成段。
6、放入包菜中。
7、翻炒均匀即可关火。
8、成品。
小贴士:
粉丝不要泡的太软,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。
手撕包菜
食材:卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐
做法:
1、葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2、炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了~
3、下入包菜翻炒~
4、快熟的时候,放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末~
5、不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒也很美味
醋溜包菜
食材:包菜一个、白醋2汤匙、白糖1汤匙、辣椒半个、生抽2汤匙
做法:
1、包菜用手撕开浸水十分钟
2、锅里放油热蒜头
3、包菜下锅炒到菜变色的时候,加上酱油,糖,辣椒,最后加上白醋即可
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