鸡蛋粉丝炒包菜,口感清脆又爽口美食天下

鸡蛋粉丝炒包菜

By髅小彬

原料：粉丝、包菜、鸡蛋、植物油、蒜、小米辣、白糖、白胡椒粉、蚝油、黄酒、生抽。

做法步骤：

第1步、粉丝加入温水浸泡30分钟。

第2步、包成切丝。

第3步、碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用。

第4步、锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块，盛出备用。

第5步、锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香。

第6步、放入包菜炒软。

第7步、放入粉丝炒约3分钟。

第8步、放入鸡蛋块炒匀。

第9步、倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可。

来自美食天下髅小彬的作品。

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