宝宝辅食番茄浓汤虾滑包菜鸡蛋卷
宝宝吃饭饭
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夏天来了,天气越来越热,不少宝宝开始变得不爱吃饭,这可愁怀了宝爸宝妈。
别担心,今天我们介绍一款辅食,营养丰富还开胃,赶快来一起看看吧!
番茄浓汤虾滑+包菜鸡蛋卷
1.补铁又DHA
虾肉中钙质含量高,而且容易吸收,而且含丰富的DHA,非常适合宝宝食用。
2.口味香甜,颜色好看
利用番茄进行调味,酸酸的番茄能让宝宝胃口大开。
3.锻炼咀嚼能力,全家人一起享用
这道辅食也是手指食物的好选择,经过处理后口感Q弹有嚼劲,方便锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝辅食1
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番茄浓汤虾滑
食材:
鸡蛋1个
玉米淀粉少许
虾8只
番茄??1个
白萝卜一小块
番茄浓汤虾滑
步骤一:食材准备~番茄划十字开水煮一下轻松去皮后切块,白萝卜切小丁,包菜切小碎。
步骤二:虾仁去虾线表面放生姜腌制15分钟左右。
步骤三:虾仁剁成虾泥,加少许玉米淀粉和蛋清,搅拌成粘稠状。
步骤四:像这样粘成一坨就可以了,已经出筋,做肉丸同理。
步骤五:水烧开,用小勺子舀一勺放入开水中,虾滑会自然掉落。
步骤六:全部煮至浮起捞出过一遍冷水放一旁备用。
步骤七:热锅加几滴油,倒入番茄丁,萝卜丁。
步骤八:炒至番茄出沙,加入一些清水慢慢炖煮,直至把白萝卜煮软烂,汤汁浓稠。
步骤九:最后倒入煮好的虾滑,翻炒几下就可以啦。
宝宝辅食2
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包菜鸡蛋卷
食材:
鸡蛋1个
包菜叶1张
包菜鸡蛋卷
步骤一:包菜碎焯水后和鸡蛋混合,加入少许补锌牡蛎粉。
步骤二:搅打均匀~
步骤三:热煎锅,倒入蛋液。
步骤四:倒入后转小火,等四周凝固就慢慢将鸡蛋卷起。鸡蛋饼鸡做好了。
小贴士
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1.制作Q弹虾滑的秘诀主要是两点:一是肉泥经过充分搅拌;二是煮好的肉丸要立刻放到冰水中。
2.这款辅食对咀嚼能力要求比较高,适合12个月以上的宝宝食用。
3.根据宝宝的口味,还可以加入少量胡椒粉、香菇碎来调味,满1岁的宝宝,可以加少量的盐或者生抽调味。
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