金枪鱼拌卷心菜不用开火的懒人解腻菜,

 

大半个月的宅居生活,大家的厨艺都渐长了不少吧。

可我发现,每天还是有朋友因为宅居生活,嚎叫一番。

大家的饭量都明显缩小了,特别是二姐,生活没有了食欲支撑,每天都生无可恋。

和往常一样,厨房就像我的游乐园,每天琢磨各种好吃的美食。

宅在家里足不出户,除了吃还是吃,大半个月下来,真的特别想解解腻了。

在这蔬菜格外珍贵的日子里,我都想做得再好吃一些。

而且在现在这样特殊的时刻,胃需要一点满足,最好5分钟搞定,同时又装满幸福感。

要说比肉更可口的蔬菜,几乎找不到比这道菜更贴切的了——金枪鱼拌卷心菜。

金枪鱼拌卷心菜

分量3人份难度★耗时5分钟

卷心菜本来就是我心目中最好吃的蔬菜之一。

金枪鱼拌卷心菜的最强之处,不在于好吃的卷心菜个体本身,而在于“组合”。

卷心菜爽脆解腻,金枪鱼入口即化,两种不同的味道和口感相互结合辅助,催生出完全不同的鲜美滋味。

筷子夹起一丝柔软的卷心菜和金枪鱼,仿佛入口的一瞬间就会融化在嘴里。

再寻常不过的食材,再简单不过的组合,都是食材原本的味道,一点也不花俏,吃完以后,会让人的脸上浮现出满足的表情。

不用开火的懒人解腻菜,戳视频准备好欲罢不能吧。

食材//爱吃你就多做点的主料区//◎金枪鱼◎卷心菜//计量不重要开心就好的调料区//◎糖◎沙拉酱◎麻油步骤1卷心菜切丝。2切丝后,清水洗净装盘。3卷心菜放入微波炉内,加热1分40秒。加热后,卷心菜水分沥干。4撒上适量盐,均匀搅拌。5然后,加入适量糖、麻油。6再加入金枪鱼和沙拉酱,一起均匀搅拌装盘。7最后,撒上少许芝麻点缀。

Tips

1.金枪鱼可以选择罐装。2.微波炉加热代替水焯。3.撒上少许芝麻点缀,成品会更美味。我也有过不爱吃蔬菜的年纪,小时候家里长辈就会变着各种花样骗我吃蔬菜。二姐正处在不爱吃蔬菜的年纪,我平时也没少花心思监督她吃蔬菜。我觉得,感觉自己长大独立的一个明显标志,就是开始主动会想起来吃蔬菜,做着给自己吃。虽然我平时在这里做的荤菜比较多,但不定时的也会督促你们多吃蔬菜,注意均衡。其实蔬菜做得好吃,真的比肉更美味。

互动话题

疫情结束后,你想做的第一件事情是什么?

是去吃想念的美食还是去见想念的那个人?

其实无论去哪里或是去做什么,都不重要。

重要的是能和家人朋友,平安健康。

一日三餐,一年四季,

唯有美食和爱不可辜负。

End

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