浙派美食干锅包菜

口感更嫩滑，入口绵软的干锅包菜，其实做法很简单哦。

材料清单

主料

包菜克

辅料

蒜末5克

干辣椒10克

花椒10克

油15克

酱油10克

醋5克

糖5克

盐1克

菜谱详情

步骤1/10

食材准备。

步骤2/10

包菜洗净，手撕成片。

步骤3/10

把酱油、糖、醋、盐放入小碗中，调成汁备用。

步骤4/10

蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

注：如果怕辣的话，干辣椒可以不用剪，整个放进去就好。

步骤5/10

浙派燃气灶开小火，冷锅放油，放入花椒、干辣椒炒香，然后捞出，留下煸香的油。

步骤6/10

转中火（6档），放入蒜末爆香。

步骤7/10

然后放入包菜，炒软炒熟。

步骤8/10

淋入调好的酱汁。

步骤9/10

开大火翻炒均匀，收汁即可。

步骤10/10

尽情享用吧。

哎哟，喜欢请