年柴氏黑豆酿仙露菜品应用手撕包菜

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手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。

今天我们用黑豆酿仙露给大家做这道菜,

用柴氏制汤的产品做饭,其实下厨也不难!

食材

主材:

包菜克,小米椒10克,蒜片15克调料:

黑豆酿仙露15克

制作工艺

1.包菜手撕成块

2.锅中放油,小米椒炝锅,放入包菜,烹入黑豆酿仙露即可

小贴士

传统做法:

以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。调料繁琐,工艺要求高。

柴氏做法:

只需小米辣炝锅烹入黑豆酿仙露即可。

一个调料固定克重,0厨艺都可以操作。

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