畅美美食栖霞区第一实验幼儿园一周食谱
栖霞区第一实验幼儿园一周食谱
（3.1-3.5）
春天春光明媚，万物复苏，太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动，维生素D一部分来自于食物，另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来，有利于钙磷吸收，促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多，这周食谱安排含钙量丰富的食物，如排骨、虾子、牛肉等。春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。因此，这周食谱安排了含维生素较多的蔬菜，如蒜苗、菠菜、莴笋、包菜、萝卜、丝瓜、莲藕等。
年3月1日星期一
早点:牛奶、饼干
午餐:小米米饭、
千张卷肉、
彩椒蒜苗、
菠菜鱼丸汤
午点:南瓜馒头、苹果
年3月2日星期二
早点:豆浆、饼干
午餐:血糯米米饭、
虾仁蒸蛋、
胡萝卜炒西蓝花、
莲藕排骨汤
午点:菜秧牛肉粥
年3月3日星期三
早点:牛奶、饼干午餐:鸡汤三鲜面（老母鸡、菜秧、木耳、西红柿、鸡蛋）
午点:烧麦、香梨
年3月4日星期四
早点:豆浆、饼干
午餐:麦片米饭、
黄鳝炒肉片、
糖醋包菜丝、
丝瓜汤
午点:卤鹌鹑蛋、平桥豆腐羹
年3月5日星期五
早点:牛奶、饼干
午餐:大米饭、
牛肉丸、
彩椒莴笋炒香干、
萝卜鸡蛋汤
午点:菠萝包、香蕉
过敏幼儿食谱
年3月2日星期二
早点:豆浆、饼干
午餐:麦片米饭、
蒸鸡蛋、
胡萝卜炒西兰花、
莲藕排骨汤
午点:菜秧牛肉粥
食谱推荐一、番茄排骨汤
材料：小排克、番茄克、番茄酱40克。
做法：
1.将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。
2.待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
二、桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
做法：
1.粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。
2.粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。
撰稿：王晓羽
编辑：王晓羽
照片：王晓羽
审稿：徐萍
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