包菜的营养价值包菜的营养价值及功效

包菜，又称卷心菜，是生活中常见的蔬菜之一。它口感脆嫩、营养丰富，被誉为“蔬菜之王”。近年来，随着人们对健康饮食的重视，包菜也逐渐走进了人们的餐桌。为您详细介绍包菜的营养价值，帮助您更好地了解这一健康佳品。

一、包菜的营养价值包菜的营养价值

1.低热量、高纤维

包菜的热量较低，每克包菜仅含约24千卡热量，适合想要减肥的人群食用。包菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2.丰富的维生素和矿物质

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K、钙、铁、钾等营养成分。其中，维生素C具有抗氧化作用