武汉白沙洲菜价大白菜白萝卜包菜上涨,

本周时晴时雨的气候使蔬菜价格波动较大，部分品种价格回涨，今年年初的低温阴雨寒潮天气影响到蔬菜的生产，虽然三月开始放晴，但湖北省外瓜果椒类，茄类蔬菜生产需要一个恢复期，现在产地收购价格高，菜价短时间内难以回落，大路品种的大白菜、白萝卜、包菜价格持续上涨，整体蔬菜价格呈小幅上涨的趋势。

武汉白沙洲大市场信息中心3月25日—3月29日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.96元/公斤，与上周均价3.78元/公斤相比小幅上涨4.76%。

单位：元/公斤

本周菜价涨多跌少，大路品种的大白菜、包菜持续上涨，价格稳定的葱头也不淡定了，瓠子价格有所回涨，这周重点分析大白菜、包菜、瓠子、葱头这四个品种。

大白菜

大白菜均价从0.83元/公斤上涨到1.24元/公斤，上涨幅度49.4%。

上涨原因：大白菜价格在本周涨幅较大，上涨原因与上周相同，大白菜货源来自省外山东，省内嘉鱼、荆州等地，本地大白菜接近尾期，老化抽薹质量下降。山东大白菜刚上市，地头收购价较上周提高很多，大白菜价格上涨主要是山东大白菜新上市，质量好收价高，运输距离长，成本费用上升所致。

包菜

包菜均价从0.53元/公斤上涨到0.73元/公斤，上涨幅度37.74%。

上涨原因：包菜货源来自省内嘉鱼，少量省外山东菏泽包菜。现在嘉鱼包菜接近尾期即将结束，只有少量晚熟品种包菜供应，货源减少收购价格上涨，使近期包菜价格持续上涨。

三月初期的包菜价格在0.3-0.6元/公斤左右，现在价格在0.6-0.9元/公斤左右，相比月初上涨幅度在66.66%。山东包菜目前收购价格在0.7-0.8元/公斤左右，加上成本费用到达武汉市场为1元/公斤左右，发货商基本不挣钱，货源减少，产地转换，收价提高导致近期包菜价格涨幅较大。

瓠子

瓠子均价从5.23元/公斤上涨到6.08元/公斤，上涨幅度16.25%。

上涨原因：瓠子货源来自省外山东、福建两地，山东瓠子新上市，货源少质量好泡沫箱包装，产地收购价格较高。福建瓠子从二月上市到现在已经有二个月时间，早熟品种下市，晚熟品种上市，换挡接茬间的货源不多，广东和海南瓠子下市结束，产地和货源的减少致使瓠子价格上涨。

葱头

葱头均价从1.16元/公斤上涨到1.34元/公斤，上涨幅度15.52%。

上涨原因：价格稳定的葱头价格在本周较大幅上涨，葱头货源来自云南，少量甘肃库存货源，云南葱头新品上市，货源少质量好，产地收购价格高，产地转换新货上市使葱头价格呈上涨趋势，现在甘肃、山东库存葱头基本销售完毕，主要以云南葱头为主导。

一周均价上涨品种还有，白萝卜上涨40.74%、青椒上涨23.54%、茄子上涨16.18%、冬瓜上涨11.76%、胡萝卜上涨9.43%、莴笋上涨7.09%、四季豆上涨4.48%、土豆上涨4.26%、西红柿上涨3.69%、莲藕上涨2.27%、油麦菜上涨0.94%。

本周菜价涨多跌少，省外反季节的黄瓜价格在本周下跌较大，黄瓜均价从4.87元/公斤下跌到3.97元/公斤，下跌幅度18.48%；黄瓜货源来自省外山东，三月初山东黄瓜只有寿光一个产地，现在山东兰陵、聊城黄瓜上市，产地增多收价下跌，兰陵袋装黄瓜上市量一天比一天多，货源增多后价格回落。

一周均价下跌品种还有，苦瓜下跌15.78%、花菜下跌7.87%、小白菜下跌1.9%、芹菜下跌1.32%。

作者：王莉

来源：武汉白沙洲农副产品大市场信息中心