它又名菜王,2元1斤,也是血管的清
如今，人们工作压力大，生活节奏快，吃不好，睡不好，空气污染严重。如果他们不注意，就会生病的，俗话说，人与血管同寿，就说明血管的健康，关系到每个人的寿命长短！很多人以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。那么今天小编要给大家分享的是一种蔬菜，专门针对血管疾病有很多的疗效，一起来看看吧，它又名“菜王”，2元1斤，也是血管的“清道夫”，这个季节别错过。这个菜王就是卷心菜，卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以，卷心菜就是一级血管的“清道夫”，但是需要大家注意的是，在食用时，卷心菜最好用手撕，而不用刀切用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大约3厘米见方的块。圆白菜是大家熟悉的一种菜经常食用能清理血液垃圾，含有大量的维生素，手撕炒着吃是一种不错的选择哦。今天要给大家分享的菜谱就是手撕包菜，首先将包菜用手撕成一片片，记住不要用刀，一定要用手撕开。把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。然后准备配料：红椒，大蒜子，香葱都切碎备用。然后把锅烧热，倒入花生油，把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。倒入泡好晾干的包菜，大火爆炒，二三分钟后就炒软了。这个时候可以适量放点蚝油、鸡精、香葱，盐和白砂糖再炒一会儿，然后加入水淀粉勾芡收汁就可以吃了，这个季节的卷心菜也是非常新鲜的，喜欢的朋友这个季节别错过。还可以做成酸辣味道的，吃起来也是很不错的，首先准备一个卷心菜，除此以外，大葱和生姜以及大蒜也要适量准备一些。然后把准备好的洋白菜去掉老叶以后洗净，然后切成细丝，再用沸水焯一下，取出以后去掉水分，把辣椒切成细丝，葱姜蒜全部洗净，切成丝状，然后在锅中放食用油加热以后，把辣椒丝入锅，炒出香气，再把葱姜丝入锅煸炒一下。然后随后放入准备好的醋与白糖炒匀以后直接浇在处理好的洋白菜上，然后用筷子调匀，酸辣爽品的洋白菜也就做好了。另外这种卷心菜还可以防癌抗癌，现代生活中，人们食用的很多食物都不安全，因为它们中加入了添加剂防腐剂或者重金属，导致人类癌症高发，而癌症发生以后，还很难用药物根治，人们痛苦不已，严重时会失去生命。但是卷心菜就能预防癌症的发生，它含有的微理元素钼与硒都能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成，而且它含有的纤维素和果胶，还能加快人体内毒素排出，对预防细胞癌变有很大好处，好了，以上就是小编要给大家分享的它又名“菜王”，2元1斤，也是血管的“清道夫”，这个季节别错过。
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