元抢原价元23人精品奢华日
忙忙碌碌辛苦一天
如果说有什么能够驱散一天的疲劳
那一定是一顿精致美餐
最有仪式感的莫过于日料
西安的老饕们有口福啦
这家店开业没多久
竟然满满全是好评
谈及日料，大家的认识总是停留在小而精，精而贵的印象里面，而这家店的出现打破了我们的传统印象。
热爱日料的老板开的一家居酒屋，在这里可以以一种接地气的方式享受高品质的日本料理。
清新素雅的装修风格，随处可见的日式元素。一走进店，就能感受到别样的异域风情。
日料素来就是饮食界的盛宴！而在上渔，除了美味，更能体验一场充满礼仪与传统的美食演出。
日式料理讲究静怡高雅，大渔把美学感观无限放大。位于西安，却似身处日本，温黄的灯光~米色的桌椅~简直美翻了！！！
大渔讲究食材的搭配和艺术美感的呈现用“三高”征服你的胃和心即高颜值、高口感、高美味。
刺身三拼作为日料绝对的C位主角，刺身不可或缺，而这道刺身三点由法国进口三文鱼、日本鲷鱼、醋青花鱼组成。
三文鱼每天现切刺身，让每个食客都能尝到最新鲜的口感，每块厚切刺身都很扎实，放进嘴里，清甜爽滑，肥而不腻。这种口感是冰冻的次品所无法比拟的！
雪白如玉的鲷鱼，肉质细腻Q弹，入口既化，每一口都是“惊艳”！
醋青花鱼刺身，清爽香浓，冰凉鲜美，还富含锌、硒微量元素、有防癌、抗癌功效。
招牌蒲烧鳗鱼蒲烧鳗鱼是江户前著名的料理之一，由于串在签子上烧的样子很像蒲草，故称蒲烧。
鳗鱼表面被烤至金黄色，涂抹酱汁，反复烧烤，使鳗鱼保持鲜嫩多汁，肥而不腻的口感！吃完后必定能量满分！
加州卷师傅在传统加州卷的基础上进行了改良，加入了牛油果、鲜虾和日本大崎蟹，米饭上面还要再铺上进口蟹籽。
一口塞进嘴里，软嫩+香糯顿时充满口腔，层次感要多丰富有多丰富！
盐烤秋刀鱼日本北海道秋刀鱼，刺少、肉质鲜嫩、营养丰富，为了保持鱼肉的鲜香，烤制过程中只加入了盐，金黄酥脆，特别诱人！
高温炙烤激发鱼身的鲜甜，没有复杂的技法，还原食材本真，一口吃进去，眼泪瞬间湿润眼眶！
海鲜炒饭店里的人气炒饭哦！法罗三文鱼粒的香加上蔬菜的甜与米饭混搭在一齐翻炒，绝佳搭配，滋味无穷！
米饭软糯干爽，充分的爆炒让饭与食材充分融合，凑近闻还有淡淡的海鲜气息，不是调料瓶堆积的人造味道。
对油的品控也很好，用量适度，口感干净吃着不闹。
黄油香菇烧黄油香菇烧在日本是非常受欢迎的下酒菜，鲜嫩的香菇烤至外表金黄香脆，搭配酱汁撒上秘制佐料，就算不喝酒，做为小吃也是一绝啊！
日式可乐饼刚炸出的可乐饼热腾腾的时候最好吃，外壳酥脆酥松一咬咔吱响，里面是柔软香浓的土豆泥。
北海道南瓜派绵密的南瓜泥，再加上松软香甜的派底，咬上一小口就能让人心里甜蜜蜜。
胡麻内脂豆腐四四方方的豆腐，表面性冷淡，吃起来又是另外一种惊喜，鲜嫩、醇厚！
风味野菜沙拉玉米、紫包菜、生菜、萝卜......，浇着秘制酱汁搅拌后食用，清脆香甜，减脂瘦身的好帮手！
人生的仪式感无处不在，
那么从这一顿开始去犒劳自己吧！
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大渔居酒屋
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