力慈教育上汤白菜清淡鲜美,健康又低脂
汤汁清淡味鲜，白菜脆爽，做法简单，变着花样吃白菜，您也试试吧。
上汤白菜
白菜适量皮蛋2个火腿适量海鲜菇g猪里脊肉适量枸杞少许大蒜4瓣盐适量鸡精少许白胡椒粉少许植物油适量
1.白菜洗干净，切丝备用。2.蒜切片，里脊肉切薄片，火腿切粒，海鲜菇洗干净，挤干水分撕开，皮蛋一切四瓣。3.枸杞洗干净，控干水分。4.炒锅放入清水，一勺盐，烧开。5.白菜下入锅中，加一勺植物油，水开后煮一分钟。6.煮好的白菜盛入碗中。7.锅中倒入少许植物油，下蒜片，肉片，皮蛋翻炒片刻加入清水。8.待水烧开后撇去浮沫，放入海鲜菇和火腿粒。9.汤汁发白后放入少许盐，鸡精，白胡椒粉和枸杞。10.把汤倒入白菜中，清淡鲜美的上汤白菜就完成了。
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