今日推荐炝炒包菜

 

简单的下饭菜,备好米饭哦!

炝炒包菜

食材:包菜、干辣椒、盐、陈醋、鸡精、白糖

.包菜撕小块,冲洗干净。.捞出沥干水分。.热锅温油,放入干辣椒。煸炒出辣味。.放入包菜,翻炒均匀。.中大火,翻炒至菜出水发软,放入陈醋。.加入白糖。.全程保持中大火,翻炒至食材熟,加入盐和鸡精。.上菜喽。

小窍门:

全程保持中大火,炝炒出来的包菜才好吃,不至于水洼洼。

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