科学小实验神奇的紫包菜

让我小声的告诉你，紫包菜还可以用来做颜色实验呢！

什么？我没有听错吧……

是的，你没有听错，一起去看看孩子们是如果操作的吧！

首先，取新鲜的紫包菜叶两到三片，掰成小碎块，放入碗中；再准备好一张过滤纸、一杯白醋和一杯空杯。

再次，在放满小碎块的碗里，洒上一些食用盐，让它将多余水分排出。

看看我们的小朋友们，都睁着大大的眼睛观察着呢！

接下来，老师请到孩子上来示范，将包菜汁挤压到杯中！

我挤，我挤，我用力的挤，可算是挤出来了不少呢！

再将底层的包菜汁通过过滤纸进行过滤，这样包菜汁就不会含有杂质啦！

悄悄地告诉你哦，我们这里所用的紫包菜指示剂，绝对是安全的，我甚至喝了两口包菜汁呢！

试验过程：

取少量包菜汁，加入白醋杯中，然后静静等待.......

孩子们个个都探出脑袋，咦，杯中的白醋渐渐变成了玫红色，是不是非常的神奇！

其实这个原理很简单，紫包菜里面含有一种化学物质，这种化学物质起到我们化学中经常使用的酚酞灯酸碱指示剂的作用。

当紫甘蓝在水中时，呈紫色；当紫甘蓝在白醋中时，呈红的；当紫甘蓝在碱面的水溶液中时，呈绿色；

那么当紫甘蓝在雪碧中时，会呈什么颜色呢？小朋友们，快和爸爸妈妈一起做这个小实验吧！

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