菜谱大全,菜谱家常菜,经典中餐菜谱大全紫

俗话说：“民以食为天，食以味为先。”柴米油盐不仅仅是我们每天都会接触的食物，也是一种生活的修行。

食物里往往蕴含着大千世界，烹饪里也藏着万种乾坤。??很多朋友常常因为不知道做什么菜而伤透脑筋。我们每天给您分享几道美味菜谱，祝您身体健康！

紫包菜/紫甘蓝煎饼

一直不太喜欢吃沙拉里的紫甘蓝，试试拿来煎饼，没想到意外地好吃它的脆甜与煎饼咸香混合，不断挑逗我的味蕾哈哈哈。毕竟本身我就是个面食爱好者

第1步:把紫甘蓝切成条状，根据自己喜好，加入些盐，腌制5分钟第2步:在腌制紫包菜的时间里，切肉丸第3步:切虾公，切到自己喜欢的大小第4步:切火腿肠，我用的是金锣的鸡肉火腿肠，小小根的那种第5步:把紫甘蓝，肉丸，虾公，火腿装在一起，打入鸡蛋第6步:往另一个盆倒入木薯粉，加水，让它跟水充分混合第7步:再往木薯粉水里倒入面粉，搅拌均匀第8步:把它们混合在一起，搅拌均匀第9步:不粘锅开中火，火力别太猛，用勺子舀出来，不要太多，不然翻面时容易裂，倒到平底锅上。等到一面凝固后，用铲子将它们翻面。煎到熟就行啦。不用在乎紫甘蓝熟了没，毕竟都可以当沙拉生吃了只要粉液凝固了就行，喜欢吃香口的可以煎久点，表面微焦，香。第10步:完成啦边吃边看剧超爽，紫甘蓝脆脆的真的好吃第11步:有部分没搞好，碎了。就装到碗里，端着舀着吃配料：紫甘蓝:4片鸡蛋:1个火腿肠:1根肉丸:5个虾公/虾米:适量木薯粉:适量小麦粉/面粉:适量，差不多木薯粉的1.5倍上面这些就是我家比较常做的一些家常菜，做法食材都是十分简单的，味道也不错，适合多数人食用，有需要的朋友可以试试。我是券妹子，想了解更多的美食可以