湿炒米粉的做法步骤

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用料长汀米粉一片约克水2碗生抽1勺蚝油1勺盐1克+2克鸡精1克+2克京包菜8片火腿肠3根油适量鸡蛋2个炒米粉的做法米粉先用冷水泡软备用(很急没有泡也没关系,用温水稍稍泡一下也行)。京包菜去中间的硬骨切丝备用。火腿肠切条备用。热锅放油,把鸡蛋火腿腿京包菜炒好加盐和鸡精起锅装盘。锅里的油留着,把米粉下锅翻炒一下下2碗水下去煮米粉。米粉看熟了就把盐、鸡精、生抽、蚝油一起下去调味。然后把盘子里的京包菜火腿肠鸡蛋倒回锅里与米粉混合翻炒均匀。起锅了……一份湿炒米粉做好了!简单又方便又快捷!主要好吃也不上火!
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