油泼手撕包菜,简单美味美食天下

油泼手撕包菜

ByDoctor_mtNXLM

油泼大头菜，东北的叫法，咋做都好吃，而且价格便宜，炒着吃，做馅，做咸菜，非常好吃，这油泼的菜油汪汪，一看就有食欲。

原料：大头菜、干辣椒、姜、生抽、植物油、盐、香醋、大料。

做法步骤：

第1步、大头菜用手撕成块，洗净空干水份。

第2步、放入大点的盆里。

第3步、大勺烧热放油，炸香干辣椒，大料。

第4步、加姜片，到入生抽烧开。

第5步、快速泼到大头菜上，拌匀。

第6步、隔几分钟在拌，直到菜完全油汪汪的了，大约一个小时左右就能吃了。

第7步、非常好吃。

第8步、成品。

第9步、成品简单美味。

小贴士：

油热加生抽时一定改小火，免的扑上来，一点点加热烧开，记住一定要隔一会拌一下，好让菜均匀。

来自美食天下Doctor_mtNXLM的作品。

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