爱上家乡美食除了好吃,还有温暖
俗话说:民以食为天,可见饮食对于我们的重要,即使是减肥,也是为了可以吃更多。众所周知,肥胖带来的疾病,逼迫我们节食,或者少吃、甚至不能再吃一些食物,比如糖尿病人不能吃甜了,需要少食米饭、面条类,尿酸高的人不能吃海鲜类,那人生会失去多少乐趣。
01有幸福感的地方,就是故乡
走过很多地方,可能是地域的原因,最爱的还是我大南陵的美食,这是一个到了就能真正吃好,喝好,有幸福感的地方,还是自己的家乡,到哪都是熟门熟路的原因呢?应该都有。
早上睁开眼,如果不想自己在家做早餐,骑车五分钟就能吃到美味无比的渣肉饭。那糯米放替子里蒸的喷香软糯,粒粒分明,一打开,热气腾腾,大家排着队去买。
只见老板娘熟练的盛糯米饭,配上豆腐皮包上的瘦肉,而瘦肉提前用米粉加调料裹好蒸熟,再给你的碗中加点凉拌海带,黄豆,喜欢辣椒的可以来一勺,人生满足不过如此。
当然早餐的选择不仅如此,南陵的面条也是一绝,配上虾米、杂酱(里面有青豆、青椒、干子、肉混合炒制而成)、凉拌的海带丝、包菜、各种季节腌制的小菜,配上一个五香蛋,食量大的还可以加上煎饺。
还有一家门面,叫牛大胆,有牛肉拌面,肉拌面,酸菜粉丝面等等,盛碗的器皿十分独特,用牛的头型,一碗上来,只闻到清香四溢。
早餐结束,路过光明牛奶专卖店,可以带杯鲜奶,或者咖啡去开启一天的工作,当然还有很多酸奶可供选择。这一天,感觉都是累有所值,有时候来不及在家早餐,还可以叫上外卖,如果需要精致而减脂的女孩,首选当然是初味小徐家的早餐,配上她家自制的酸奶,用菠菜汁做成的牛肉卷、鸡肉卷,都是低脂美食,吃下去胃感觉特别舒服,还可以换成果蔬汁,雪梨黄瓜汁,火龙果奶昔,现榨澄汁配上她家的酥皮面包,榴莲白玉团子。
而我们都亲切的喊她小徐老师,白白净净的小姑娘,你们惊讶于她的一双巧手,怎么能做出这么多的美食,食物有颜值、有惊艳你的味蕾,应季时候的绿豆糕、月饼,不要太好吃,太美丽,让你不忍下口。
02夏天的龙虾,令幸福感爆棚
而夏季正是吃龙虾的季节,我最爱马六家的龙虾,他家的龙虾干净,虾黄满满。口味有十三香的,蒜泥的,加上年糕、土豆,配上锅巴,看到这里,你的口水有没有下来?
不仅味道很好,而且老板给的价格也格外美丽,态度热情,老板说我不上美团,完全口碑,从不糊弄人,我一直觉得做生意就应该这样,才可以长久,你占了别人一时的便宜,弄丢的是你长久的生意。
如果不想吃龙虾,当然也可以约个三、五好友,马六家的火锅可以送上门,配上花生米、小酥肉、鸡脚肯肯它不香嘛?
写到这,我又想起小乔路家疯子烧烤,他家的烤羊排,烤串,烤玉米、烤茄子、烤生蚝,应有尽有,来一碗羊肝汤,约上朋友,搞点啤酒就能聊一宿。
03美食带来的愉悦不仅是味蕾
有时候人累的怀疑人生,觉得我这么辛苦为的什么?当想到我挣的钱可以请身边的人吃好,我娃不开心时,我可以买好吃的给他们,我朋友们不开心时,我可以请他们吃好吃的,如果一顿不行,两顿。看到他们满意的笑容,一切都值得。
就比如我的侄儿十分喜欢吃,我叫他饕餮,他喊我大饕餮。有一天下午的暑假,我估计他开始无聊或者是写字辛苦了,叫了份夏小妞家的寿司过去,看到他拿起美食,惊喜的样子,让侄子觉得开心的同时,我也觉得特别幸福。
她家的迪里西西,一口下去,满嘴香气,超满足。现杀三文鱼、芙蓉虾、北极贝、烟熏鸭握司等等,配上自制奶店,味道真是马西达。
就像店里挂着:如果生活太难,愿你能被美食治愈。有没有觉得生活真美好!不过生意好到老板忙到直不起腰,看来没有一个行业是容易的。
如果想要堂食吧,去麦子家吧,她家的牛排、咖啡、蛋糕等,都是首选,特别是她家的咖啡,颜值最高,喜欢加顶的,多份淡奶油,怕胖的来份美式,环境也是十分的优雅。
其实我记得食物的美,也是因为这些人的魅力和温暖,我记得有次丢了钱包,初味家吃的早餐,非亲非故的小徐老师愣没要钱,真是超级感动。我们所受的教育总是天下没有免费的午餐,我吃到了。
这个世界是有温暖、有同情、有善良。你看待世界的方式,也是你所处世界的模样,这个世界是有温情在的。我一直不期待被谁温柔以待,不曾想岁月一直对我青睐有加。
烧烤为什么那么好吃?记得那天吃了我朋友很多钱,但平时节约的她,倒给我点了很多好吃的,羊肝汤、烤鱼、烤串,因为担心着我的前程,给我出谋划策,她才是真心担忧且关心我的未来。那天,我告诉自己,我一定要记得朋友对我的好,好好经营我为数不多的朋友们。
所以食物也不仅仅是好吃,还因为这些可爱的人,才让美食才有了疗愈之功能,才令我我好感倍增。对家乡的喜爱之情更多了几分。
以上的这些美食,也仅仅只是家乡美食的九牛一毛,有没有惊艳到你?
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