走廊仓厨工业风的装修拍照很帅气,超推午鱼

 

走廊仓厨工业风的装修拍照很帅气,超推午鱼一夜干,麻油鸡火锅!

每次聚餐总有人想吃火锅,可是我又想吃日式料理?也有人想简单喝个饮料,只是想要跟许久不见的同学会面聊天,有些装修得漂漂亮亮的复合式餐厅,只用现成的料理包来打发,饕客聚餐可不能约这么随便的地方!之前在岗山就对走廊仓厨有着良好的印象,这次聚餐就选择没去过的走廊仓厨楠梓参号仓吧,走廊仓厨坚持手工,不用料理包!而且自家设有停车场,方便同学聚餐前来。走廊仓厨位置在楠梓家乐福附近,对面还有新开的健身工厂,这附近愈来愈热闹,好几间很有名的餐厅都在附近。

假日来聚餐一定要订位,像我有拍照的兴趣,所以必选在窗户旁边,打卡拍照都方便。工业风的装修拍起来帅气有个性,半躺在沙发座椅上又让人有种慵懒放松的感觉。利用三角隔板将座位区域分成好几个部分,让我们谈天说地丝毫不会互相干扰,而且处处都有不同的复古元素,充满巧思,难怪走廊仓厨开设多年屹立不摇,这空间真的很舒服。

靠窗的座位明亮,这条大学东路其实车不太多不喧嚣,到健身工厂运动的朋友真的很多,然后减肥对我而言应该是明天的事,美食当前哪管得了这么多!

与走廊仓厨特有的mark标志旁边为愈来愈隐秘的座位区域,适合小情侣约会用,当然也有大桌与包场等等活动可与他们配合,我觉得这地点超适合办同学会或公司聚会的!

菜单─从意大利面、炖饭、套餐到火锅样样具备,是万能的复合式餐厅。不过走廊仓厨强调不用调理包,而且样样精炖慢熬,甚至连汤底都是每天慢慢熬煮自制的,媲美高级日料了(老板到底还有什么做不出来)。不收取服务费用,套餐升级只要15元,饮料可以任选加上甜点,好大杯有诚意,提供wifi与舒服的环境,难怪总是这么多客人,大伙都闻香而来。

午鱼一夜干48元,超级精致的套餐呈现。主餐午鱼一夜干是老板特别跟日本料理师傅学习方法,自家制作。新鲜食材与细心料理下,弹嫩鲜甜无土味,连边边角角都烤的好好吃,而且日式定食中着重的的饱满白米饭、小菜与汤品,每一项都是让人回味无穷,我完全感受到整尾肉质的鲜甜,丝毫不逊色于专业的日本料理餐厅。

午鱼一夜干简单沾点胡椒盐(或原味食用)就非常好吃,整尾连头都嗑光光,爽!

小菜也是走日式风格,和风调味清爽基调。不过最右边的汤为排骨笋子汤,大块竹笋美味排骨,一丁点猪腥味也没,整份餐点让人心满意足。

麻油鸡火锅元

有雨的天气总会人想要点一锅这样暖呼呼的在桌边,然后大家都一直抢喝他的汤~(这是一定要的)麻油鸡火锅使用的是鸡腿肉,麻油香气飘散,火锅里头已经有煮软烂的包菜,旁边附上的蔬菜盘份量也不少,除丸子为加工品外,其他都是生鲜美食区采购一样装盘,让人觉得健康又美味。

麻油香气逼人,喝下去姜味暖暖,要是骑电动车过来的来上几口就爽了。蘸酱是豆腐乳取代沙茶哦,实在超特别。

菜盘满到爆出来,新鲜豆皮迅速被我抢食过来,别人都用炸过的豆皮,这家的老板不用,一卷卷豆皮吸饱麻油鸡汤汁又是另一种风味,好吃死了!

松露野菇炖饭35元(可做素食)

吃素食的朋友闻香也有丰富配料的餐点可选!这款松露野菇炖饭,菇类满点,上头的杏鲍菇看起来像是干贝一样,店员说是使用法式作法,外层酥,咬下去多汁美味,搭配上高汤烹煮的饱满炖饭,一口接着一口完全不腻。

墨鱼海鲜意大利面35元

初次约会不宜,老夫老妻可,因为会吃到嘴黑黑的。我最爱这种使用墨鱼特调酱汁均匀附着在面条的墨鱼面,有的店家是使用现成黑面条,所以走廊仓厨在每道菜烹煮上都很用心的,不走快捷方式,把整盘墨鱼面摆的漂漂亮亮的,让客人吃的香甜,口齿留香。这道大推,吃过难忘!

蛤蜊、墨鱼等配料不含糊,汤汁呈现鲜甜味道,吃得满嘴黑黑也甘愿。

套餐+15,是每个人来走廊仓厨的超值享受,饮料任选,加上当天准备的甜点两项,当然还要多拍点照片漂亮萌萌哒。可以随餐附上,边喝着饮品边搭配餐点,让餐桌更加的缤纷热闹。

冰淇淋咖啡─不会太甜,附上汤匙方便搅拌均匀饮用,或者是直接吸吮,吃火锅配冰真的很搭。

玫瑰鲜奶茶─这是喜欢拍照如我选择的排行第一名,上头还有食用花瓣点缀,淡淡的玫瑰香味与奶香混合,顺口好喝。

鲜桔爱玉冰茶─有看到爱玉吗?不是那种假假的口感,而是真爱玉的透明滑嫩,一杯杯特调完全真材实料,不只是餐点,饮料跟甜点也是亮点!选什么都不会踩雷。样样都不错!

茅屋起司派─在吃完澎湃餐点之后,来份轻奶酪满足甜点的另一个胃,是绝佳选择,冰凉的绵密口感很像是冰淇淋,松酥的苏打饼干洒满加上水果点缀,让人感受到甜点诚意,不因是套餐而含糊。

水果鲜奶酪─最近是火龙果的产季,满满红色加上鲜奶酪属清爽口感,咕溜迅速就可以吃完。

法式烤布蕾─每次都要点这个,敲碎之后的焦糖与浓郁的烤布蕾口感超香,我爱!

任何聚餐都难不倒走廊仓厨,出色的餐点与舒服的环境相得益彰,扎实用料老饕一尝便知不一样,最近天气凉,来份热腾腾现点现做的营养餐点正是时候,菜单上还有更多好料,等下次再访啰。

(为避免营销嫌疑,文中不会出现详细的餐厅地址,还请见谅!)

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