你真的会吃方便面吗今天教你一款比泡好

.4.22钟南山说我们挺过来了

终于我们迎来了复工复学的日子，一切都在慢慢的恢复当中，上班族也开始回到了通宵加班的时刻，有时候忙到连一口饭都顾不上吃。所以说到适合忙碌上班族或者懒人的食品，怎么能不提到方便面呢？可说到方便面，最常想到的做法无非是“泡”和“煮”这两种最常规的做法，但其实它还有更加好吃及营养的吃法，那就是“炒”方便面。操作也相当简便，只需6步，加班过后或者通宵后的宵夜都可以做它！绝对比“泡”好吃一千倍，如果不好吃，你回来找我！

炒方便面

By偶然wjzlfwms

配料：

方便面适量、洋葱适量、火腿二个、卷心菜适量、精盐适量、孜然粉少许、生抽二勺、白醋一勺、姜适量、葱适量、蒜适量、冰水适量、白糖少许　　　　

烹饪步骤：

1.准备方便面，火腿丝、包菜丝、洋葱丝；

2.锅中放水，在煮方便面之前，水中加盐加白醋，

3.在水似开非开的时候，85度左右的水温，把方便面放入锅中，大火烧开，开一次锅，方便面散开迅速把火关上，

4.把面捞出，入到冰水中冰制，

5.热锅热油，下入姜葱蒜片爆香，把切好的火腿，洋葱丝入进去炒香，

6.再把圆白菜放进去，加适量盐少许白糖一点孜然粉，二勺生抽翻炒入味，

7.再把方便面缓缓的先铺在菜上边，不要动它，盖锅盖焖它个半分钟，

8.然后翻炒均匀即可，

烹饪小贴士：

1.把清水烧开后再放入方便面，不要直接把方便面放进凉水锅里。方便面面饼完全煮开后，记得要用筷子搅拌一下，这样方便面完全是散开的，做出来的方便面才是一条一条的，在炒的时候更加好炒。

2.所有的配菜都可以根据自己的喜好调整，冰箱里搜罗到什么剩菜都可以尽情地用。

3.方便面最好选用比较筋道的，这样才不会在炒制过程中变成一锅烂面糊。　

4.对热量有要求的健身人士可以选择吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包。

快告诉我，炒方便面好不好吃？

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