撒撒哥在武汉一点吃的小事
又……又是吃……
新作者撒撒哥,武汉地头蛇一名,蠢蘑菇君一和她待一起就会开启话痨模式(你平时话也挺多的好吗)她居然抢先一步把吃这个话题给写了!下手倒是挺快!
其实这是一个很无厘头的标题,毕竟我一点也不喜欢武汉,城市太大,人口太多,雾霾太重,菜还不够辣,公交司机应该是开赛车出身,民族大道每天堵得都能生个孩子了......可是生活久了你就会发现,哪有那没多适应不来,那些矫情病都是不好好生活的借口,生命力顽强的人在哪都是一样风生水起自由潇洒。认真看,这个城市也有它无穷的魅力,没想到我也能在这个我不喜欢的城市遇到一群我喜欢的人,做着一些我喜欢的事,更可贵的是,还能挖掘到各种我喜欢的吃食。得了,这开篇这么多废话,也最终是躲不过一个”吃“了,不过我倒不是尝尽各地美食的小达人,恐怕不能做出类似旅游攻略上的精彩推荐,只是对自己喜欢的食物有一些特殊的见解,有些东西吃久了,也是能吃出一些感情的。
作为一个走南闯北的湖南吃货,从来到武汉的第一天起,我就立下了要吃遍武汉的志向,于是跟着另一个更厉害的湖南吃货,踏上了我们体重飞涨的不归路。
我们梦想开始的地方(笑)是学校的后街。没错,每个学校都有这么一条街,永远摆着吃不完的小吃摊,脏乱差的环境下却藏着你意想不到的美食,在这里,我们叫它北苑和西苑。说起来这都不能算是我们学校的后街,毕竟它紧邻的是中南财经政法大学,但是谁又在乎这些呢,好吃就行。
·路边的水果摊,小贩跟比赛一般叫卖着自己的商品,水果跟捡来的一样便宜——只可惜短斤少两是他们惯用的手法。
就是这个充满着市井气的地方的食物,让我和Q君欲罢不能,正所谓:吃腻了食堂饭,总会想念地沟油小摊——来自胡编乱造。回想我们这一年多来吃过的小吃摊,几乎都值得回味:寒冷的冬天最适合一人手捧一份煎饼果子,一边哈着热气一边往嘴里大口送——西苑唯一的一家煎饼果子烤冷面小摊,老板娘是个很和善的大娘,这样的摊主一般给的分量都特别足,听一东北的学姐说,口味也还算正宗。作为一个南方来的没见过煎饼果子的土鳖,每一次我都会静静欣赏她做的过程:摊面,打鸡蛋,放配菜,动作干净利落,是日积月累的结果。没钱的时候,我和Q君两人买一份,再用剩下的钱买另一种小吃,你一口我一口的,倒也是一种穷酸的快乐。但其实更多的时候,我们总是肆无忌惮地选择各种想吃的东西,丝毫不顾及体重,在我们不断探寻的过程中,又发掘了一批好味小吃:吃之前觉得是一种比较变态的吃法,吃过就觉得自己太肤浅——豆花和鸭血泡在红油浓汤里,让本身没有什么味道的两种食物增加了特别的风味,特别提醒的是,一定要配上他家的酸辣包菜,泡在一起,酸酸辣辣的口感,可以上天!今年风行一种翻滚烤鸡腿,插在烤架上不停地翻烤,配上红色的光泽,让人十分有食欲,销量很好以至于一条街上能有几家。但是我要说的荷叶鸡腿把它们都打败了,可以称为鸡腿中的战斗机,当日我和Q君仅仅是因为其香味被吸引过去,从此抛弃了其他鸡腿。顾名思义,鸡腿是放在荷叶上,蒸制而成,所以自带的香味比较清新,熟后撒上白芝麻,一口咬下去满腔香味,十分感动。再有就是路口的烤玉米十分不错,买小号的,口感清甜,刚剥开玉米皮的香味能传过一条马路。最近很火的君听说也进驻西苑,口碑甚好,还没去尝试过,可以当做下一个目标。北苑的,汤就是大瓦罐炖的汤,摊主阿姨看起来人很善良,她的汤也有家里的味道,很浓郁,用料很足,价格也很实惠。她有个很懂事的小女儿,像李嫣那样的,是个可爱的小姑娘。希望她们生意一直好。
偶尔有钱了,我和Q君也会吃顿好的打打牙祭,最爱的就是吃鱼:
(撒撒哥是和我一样的渣图党……)
,虽然有些饭店是真爱,但也没有去过很多的地方吃过,没有比较所以就不做推荐了。和Q君一起吃吃喝喝的这些日子是十分好玩的,约出来的由头十之八九都是今天想到要吃什么好吃的了,我们在吃的方面高度统一,拿得下大餐,也消化得了路边摊,我们对食物的要求很宽容,一个标准就是要“好吃”,大俗亦大雅。我想,能在一起开心吃饭的朋友,是能做一辈子的朋友。
记得去年集训的那个冬天,食堂已经关闭,带团友LY去吃东西,她说不经常出来吃,让我推荐一些,我就带着她逛西苑,一边说着我那些吃货心得,最终我们在吃了个暖和饭。最后她说,跟我一起吃饭觉得挺开心的,我也惊喜。我这个人,不属于健谈幽默型,与人同行经常怕找不到话题冷场,但是讲到吃我可以滔滔不绝,听到有人因为我吃方面的特长而感到开心,也是对我莫大的认可。想来我室友说,跟我一起吃饭好像总能吃得更多,同样的话,X君也似说过。
X君是近日的新吃友,虽然次数不多,但是每次都有新发现,在吃的方面契合度也很高。与Q君不同的是,我和X君一起吃饭的时候似乎会更为考究一些,评论烤肉的质量,日料的口感;吃完一种食物,交流一下心得体会,其实就是作,但是作得开心。经常是“我觉得这个blablabla.....”“对对对!我也这么觉得blabla.....”然后餐桌上就充满了欢快的气氛。
也不知道从什么时候开始,对吃的开始越发讲究,倒不是说要吃得多好,而是没一顿都不能将就着吃,在每一顿正餐之前都会想好要吃什么,怎么配,即使是吃泡面,也要加个火腿和卤蛋,这能不能也算作是认真生活的一点呢,哈哈。
我总是觉得,食物是永远都不会背叛你的,它带给你的总是幸福感和满足感,即使有一天它让你伤心了,那也是因为人变了。就像质量口感都日益下降的湘菜馆,易主之后就风格大变,再也不是我心中那个民大附近湘菜第一家了,美女服务员也被解雇了,让人十分伤心;再像北苑那个大叔的曾经我发誓只吃他家的板栗,因为他是铁锅人工炒制,火候把握恰当,板栗粒粒饱满香甜。可是一学期过去,当他再次开张,架起的却是机器炒锅,我曾经鼓起勇气问过他为啥要换成机器锅,可他对我说的会换回铁锅的承诺也再无音讯,让人十分伤心。以上就都当作笑谈吧,淘汰掉令人伤心的食物,就会有更多美食来填补空虚的内心的。(笑哭)
我没有去过什么特别高级的地方吃过饭,但我想,食物就是食物,没有高低贵贱之分;我也不能像个美食评论家一样写出每种食物的何等美味之处,但是我更在意的,或许是跟朋友一起分享美食时的心情,只需要一种称心的食物就能换来的快乐,是非常珍贵的。
一个简单的祝愿,希望大家在新的一年里每日都能吃到合心意的食物,不要忘记,与你爱的人们分享~
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