小炒家常手撕包菜味蕾风情

手撕包菜是很常见的一道小炒菜，不管是外面餐馆还是家庭聚餐，都能见到它的身影，那么你知道怎么炒才能炒出爽脆又多汁的手撕包菜呢？

注：包菜不要切，手撕的味道更好，大火快炒。总吃肉是会腻的，调节一下自己的味蕾，来一盘爽口的手撕包菜吧：

包菜一颗中间切开

一餐半个包菜就够咯~~

取半个包菜把芯去掉

重头戏来啦

手撕包菜开始~~

包菜撕够后

我们就开始做准备工作啦，

切蒜

辣椒切粒

爱吃辣的就尽情放~

搞定

材料展示图

再之后我们就勾芡水

糖适量

醋也适量

水半碗就好

生粉适量

都说重要的事要说3遍

所以我就不例外啦~

搅拌搅拌搅拌

所需材料都准备好后

热锅放油

放蒜

放辣椒

随便鼓捣几下

放包菜

翻炒几下后放盐

翻炒翻炒再翻炒

那就倒芡水吧！

把芡水炒的后

一道爽脆的手撕包菜就做好啦~~

装盘完毕

家常小炒—手撕包菜

配料：

包菜半个

蒜粒2瓣

小米椒3个

盐，水，生粉，白醋适量