给我一个西瓜，我就能征服整个夏天
炎炎夏日，来一块西瓜最清爽了！
但西瓜有哪些品种？
什么品种好吃？
又如何挑选西瓜？
除了好爽地大口吃大口的啃以外，
西瓜还有什么你不知道的吃法吗？
今天CC就一一解答，
爱吃西瓜的吃货get起来吧！
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西瓜的品类？
常常我们看完西瓜挑选攻略以后都会有一个困惑？
为什么我挑选的跟图片的不一样？
品种不同咩！so要选好瓜，首选要先了解瓜种！
现在市面上最常见的西瓜品种为：
--黑美人--
CC最爱的瓜中之一。黑美人的瓜皮为深黑绿色，条纹不明显，瓜形为椭圆形。但黑美人绝对是其貌不扬的好瓜种，它皮薄肉汁多，一般重量为3.5kg~4kg，个头均匀，大小适中，一般家庭可以分享完毕。无论是瓜头到瓜尾都安稳的甜美，四口之家首选的瓜种。
--麒麟--
红、脆、甜、多汁这些美好到不要不要的特点都统统被麒麟收入囊中！麒麟西瓜也是早熟瓜种之一，其表皮为绿黄色，纹路清晰，一般瓜重为2.5-5kg，个头略大，比较适合人口较多的大家庭。
--特小凤--
小时候妈妈头一次买特小凤回来的时候，感觉这简直是刷新了我对西瓜届的新认知！特小凤特别容易区分，其瓜肉为黄色，外观小巧，皮薄，肉质嫩，但可惜不怎么起“沙”。但因为它个头极小，很适合1-2人使用，单身汪夏天没人一起吃雪糕就啃个特小凤吧！哈哈~
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如何挑选西瓜？了解了西瓜的品种以后，那挑选西瓜就变得得心应手啦~
①看外形挑那种外形结实、对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜。挑选外形对称的西瓜。如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态，就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀。
②掂分量好的西瓜会比较重，因为西瓜分量重就说明其水分充足，足够成熟。挑西瓜的时候，把手里的瓜和其他相同大小的瓜比一比，然后挑出分量最重的，一般也就是最熟的，挑选其他果蔬的时候也可以借鉴这种办法。
③看地印地印就是西瓜与地面接触的地方，西瓜下面一般会有一块浅黄色的印记，随着西瓜逐渐成熟，地印的颜色会越来越深，所以地印越深，西瓜就越好。如果你发现一个西瓜上面的地印很浅，甚至根本没有，那就说明这瓜摘得太早了。
④察颜色成熟的西瓜应该是深绿色的，外表比较暗淡，而不是亮闪闪的样子。嫩绿油亮的西瓜一般都不够熟。
⑤听声音这种技巧比较难掌握，不过许多爱吃西瓜的人都很相信这一招。用指关节用力敲打西瓜，然后仔细听西瓜发出的声音。成熟的西瓜一般会发出比较亮的声响，如果声音是闷闷的、沉沉的，那就说明这瓜还不够熟。
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西瓜美食？西瓜买多了，无法一次吃完，那就加点牛奶做成超级少女心的西瓜牛奶，还没喝，心已经融化了！
--牛奶西瓜--
西瓜一大块、冰牛奶ml
西瓜切小块和牛奶一起放入果汁机打匀即可
零
酸酸甜甜，来自夏天的爱！
--清新西瓜皮--
西瓜皮、午餐肉、尖辣椒、盐
1、西瓜切块，留白色部分的肉，切成丝；
2、午餐肉和尖椒也切丝；
3、热锅下油，倒入西瓜丝；
4、炒软后加入盐调味；
5、倒入午餐肉和尖椒丝翻炒一会即成。
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当西瓜遇上哈密瓜，再遇上气泡水，这会谱写怎样的一段夏日恋爱曲呢？
--西哈气泡水--
哈密瓜、西瓜、苏打水、气泡水
1、西瓜、哈密瓜去籽；
2、用挖冰激凌的勺子做出一个个的小球；
3、放入杯子，倒入气泡水即成。
（喜欢甜的亲可以把气泡水换成雪碧）
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芒果布丁你肯定吃不少，但西瓜布丁你吃过吗？
--西瓜布丁--
鸡蛋1只（1人量）、牛奶适量、西瓜50g、白糖适量
1、西瓜去籽，切小块，榨成汁待用；
2、鸡蛋打散，加入适量白糖搅拌均匀；
3、西瓜过滤加入鸡蛋夜中；
4、加入适量全脂牛奶；
5、放入喜欢的容器，上锅，隔水蒸15分钟，
关火后再焖5分钟至布丁完全凝固；
6、取出，冷却，放入冰箱冷藏30分钟即成。
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