徐州最好吃的烤鱼竟是这么做出来的老板是
如果你去过美食广场
又恰好从负一层穿堂而过
那你一定会听到一位帅哥
Or一位美女
响亮清脆的声音：
“欢迎光临漫烤鱼”
曾经听朋友说
漫烤鱼是他吃过最好吃的烤鱼，没有之一
这句话一直被吃货的我记在心上
今天终于得偿吾愿啦
大嘴讲故事黑色的方框眼镜
一笑起来露出可爱的小虎牙
这个89年的boy怎么看也不像个老板
更像是邻家的弟弟
but，千万不要以貌取人
吴总不仅自创了“漫烤鱼”品牌
而且已经扩张到3家自营店，5家连锁店
OMG！简直一个大写的酷！
大学学习企业管理
毕业后在自己家的企业中锻炼
没有丝毫少爷的架子
反而从基层一点点学起
用他的话来讲：
“只是想做点好吃的，做给大伙吃”
就这样，他放弃了继承家业
投身餐饮行业，自创“漫烤鱼”品牌
至今已有四五年
“选用最好的材料
用最健康的食材雕刻出最极致的味道”
是吴总一直秉承的信念
漫烤鱼的一大特色就是选材考究
比如青稞，仅仅这么一种材料
都是他跑重庆选了好几个月才得来的
他坚持
什么都可以变，食材口感原产地不能变
所有的食材一定要从原产地发过来
肉质鲜美的鱼肉让人口齿留香
挚爱的烧烤更让人欲罢不能
当烧烤与鲜美鱼肉相逢
味蕾上留下的岂止是鲜香？
漫烤鱼
成功地把街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌
做最好吃的烤鱼
改写烤鱼美食的传奇
大嘴初体验店内装饰非常漂亮
参差错落的烛台灯饰
粗麻缠绕的隔离小空间
浪漫、温馨、有情调
连绵山峰样的墙面设计
月亮嵌于山峰之中
有种身处天地间的壮阔之感
第一次，居然连筷子也不会用~~
瞬间觉得一世英名毁于一旦啊
整个儿变成了个土包子
这种筷子既保证了用餐卫生
又比一次性筷子更环保
筷子都这么高大上
只想说，城会玩
教你玩转
第一步：选鱼
鱼都是顾客从水箱里直接挑选
江团、清江、黑鱼、草鱼、鲶鱼
一群肥硕的活蹦乱跳的鱼
游来游去任你挑
绝对保证新鲜
第二步：炒料
百味酱料要炒四分钟以上
小编亲身深入厨房观摩
烟熏火燎的
真是要呛死的节奏
厨师大大们真是辛苦了
第三步：烤鱼
选出来的鱼送到厨房处理好后
用烤箱烤出来，现炒酱汁浇上
端上桌后再进行加热
这样才能入味
第四步：还等什么？赶快开吃吧！
各种蔬菜用透明盒盛放，新鲜看的见
酸角汁巴西神果
漫烤鱼的饮料非常特别
都是店家自调的
酸角有“十年生长，十年开花，十年结果”之说
酸角汁采用独特的提汁工艺
最大程度地保留了酸角的特殊香味和营养成分
酸甜适度，绿色健康
“巴西神果”在当地被称为天神赐给人类的果实
味道酸甜，多汁
果汁喝起来颇有种小时候的味道
绿野仙踪翡翠沙拉
绿色其实是种特别美的颜色
尤其是在夏天
只是看着都有种凉快很多的感觉
绿野仙踪是来自大海的恩赐
清脆爽口的海藻
芝麻在其中星罗棋布若隐若现
让海的味道不再那么咸腻
点缀上万绿丛中一点红
仿佛是画龙点睛
让整个菜都生动鲜活起来了
翡翠沙拉这道菜绝对健康
甜脆的彩椒，酸甜的圣女果
新鲜的紫包菜、黄瓜、生菜
满满的维生素
整体口感偏于甜脆
女孩子们应该会喜欢哦
疯狂牛肉
石头是疯狂的
原始人是疯狂的
麦克斯是疯狂的
动物城也是疯狂的
这个世界简直太疯狂了
……
这道菜之所以叫疯狂牛肉
大概是因为它好吃到让人疯狂吧
你可以去吃吃看哦
话梅排骨
尝了第一口大家都赞不绝口
排骨酥烂，口味香甜，不油不腻
不会觉得任何一种调料突兀
颜色呈糖稀色
不浓不淡，男女老少皆宜
清江鱼（百味）
清江鱼的一大特色就是肉质鲜嫩，鱼刺较少
这对于我这样的懒人吃货来说
简直就是福音
百味鱼有很多口味可选
女孩子选酸甜的比较多
这份酸辣百味清江鱼
深受大家的喜爱
PS：鱼皮千万不要扔掉
事实证明，鱼皮非常酥脆、入味
也是不可错过的美味
清江鱼（十八香）
之所以称为十八香
是因为这道菜使用了十八种自己研制的香料
相较于百味来说偏于清淡
适合老年人和儿童食用
其中来自四川的干菜很是甜脆
非常爽口
几乎被吃的一颗都没剩了
鉴于众吃货妹纸战斗力爆表
这些菜完全不足以安抚大家的胃
又点了满满两大盘菜涮来吃
一锅两吃神马的
又好吃又方便
大嘴试吃团本期试吃团成员：小陈陈、叶雨、莎莫
小陈陈，公司HR
之前吃过不少烤鱼，吃过这家后就会发现原来这才是烤鱼！整个吃饭过程相对安静，只因为它好吃到停不下来，别跟我说话，我怕我少吃一口。百味漫烤鱼，终于知道为什么那么爱你，酸酸甜甜辣辣，根本就是初恋的感觉嘛！！！
叶雨，公司人事科
漫烤鱼，是一家非常具有特色的烤鱼店，不仅鱼好吃，而且环境更是别具一格。刚进店门就被暖暖的灯光所吸引，微黄的灯光给人一种温馨浪漫的感觉，特别适合情侣约会，而且还有一排吊起来的蜡烛造型的灯，更加提升了餐厅的档次。厨房是开放式的，在厨房的墙上有一块黑板，上面画了很多事物的漫画，非常形象可爱，给餐厅添加了一份童真。
莎莫，公司职员
脆脆的花生米伴着一层芝麻，再配些新鲜的小葱花，使原本美味的汤汁，颜值暴增，我敢偷偷的肯定，鱼刚上桌时不止我一个人在咽口水，哈哈，说说鱼肉吧，鱼身划开刀口比例刚好，一方面好夹肉，另一方面味道真的是入的很到位、很均匀，嚼到嘴里嫩嫩的弹弹的，不仅鲜美无刺，更有种吃胶原蛋白的感觉。
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漫烤鱼58.8元抵用券
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