冬日,爱妻便当也绝不偷懒
作者单身。
冬天到了,又到了囤肉的大好时光。懒散地躺在床上,裹着软绵绵的被子,敞着肚皮,翻翻手机,刷刷朋友圈,哇塞!口水都要流出来了!每逢佳节,朋友圈总是挤满了各式各样的秀恩爱秀食物秀聚会秀生活。看着这些美食
还有这些美食
可是被窝好舒服,家里好温暖,不想出去吹冷风……
可是又想吃好吃的…
自己动手丰衣足食吧!为了一个人在温暖的家中能够优雅地囤肉,我在感恩节折扣期间买了一个新玩具:AirFryer,空气炸锅。因为我的面包机是紫色的,于是我挑了一个紫色的空气炸锅。
使用了几次,真是出乎意料的好用:极少的油烟,等待过程完全可以三心二意,智能设定,而且很容易清洗!虽然还有很多其他的功能依然在探索当中,但是我已经忍不住要来大肆分享这个神器了!我买的时候是感恩节折扣,Amazon上打折,就直接下单了。市面上空气炸锅的牌子有很多,有些小伙伴秀过这些型号的,做出来也是相当华丽。
(???)不多说了,来展示几个简单的食谱!
No.1.一茶匙油的炸薯条Time:10+20mins
我买空气炸锅最大的动机就是为了做炸薯条!因为听说少少的油也能做出新鲜美味的炸薯条,这是多么美好的奢望啊!健康少油美味好吃的炸薯条一直是我的心头爱,但是在外面吃的薯条都像是在直接喝油,实在是无法忍受!现在,吃薯条不再是梦~
材料:一个土豆,一个青椒,一茶匙油,些许胡椒蒜末等调味料,(我买的是一大罐的混合了盐的lemonpepper)
时间:准备10-20分钟,烹饪设定20分钟F
准备工作:
1.土豆,啪,切成指头大小的条状
2.把切好的土豆放在水里泡洗,然后用厨房纸巾擦干。(时间充足最好泡20分钟再拿出来。我选择了用水冲洗5分钟,就是泡一分钟换一碗水,倒腾倒腾,再泡一分钟再换一碗水再倒腾倒腾。)
3.青椒,啪,切成条条,和土豆分开放
4.把擦干的土豆放在碗里,浇上一茶匙的油,撒上调料,均匀混合,让每一条土豆都沾上佐料。(我用了一个可以盖上盖子的饭盒,加完油和佐料之后,盖上盖子,使劲的摇晃摇晃。)
5.把土豆放进空气炸锅,设定机器,20分钟,F,定一个十分钟的闹钟。
6.摸鱼,闹钟响后,把炸锅直接拔出来,放入青椒,摇晃摇晃,再塞回机器中,机器会直接继续计时和烹饪。继续摸鱼~
7.10分钟!叮!挤些番茄酱~
いただきます~(′ε`)?
No.2.一茶匙油的干煸四季豆
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