包菜的新吃法，外酥里嫩的早餐饼，十几分

美食是最温暖的告白

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包菜，之前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上一些料汁，再配上一碗小米粥，简直美呆了。

今天把这个包菜早餐饼的做法分享给大家。这样做好的早餐饼，吃起来外酥里嫩，清爽不油腻，让人胃口全开。制作方法不难，虽说是饼，但全程不用和面、揉面这些，拌拌面糊就可以烙，十几分钟上桌，简单省事。喜欢的亲们一定要试试看，虽然它外观看起来普普通通，吃起来可丝毫不普通哦~

具体制作方法

第一步：准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉克。

第二步：把包菜切成丝、胡萝卜切丝，放入盆中。

第三步：往盆中放入1勺盐拌匀，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软。（不用腌太久，包菜稍稍变软一些就可以了。）

第四步：把面粉、鸡蛋放入盆中。

第五步：搅拌均匀，如果有些干的话，再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀，能用筷子夹起最好。

第六步：把平底锅小火烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，稍稍压平一些，如图。

第七步：小火烙制一面金黄，然后翻面。直接双面金黄成熟即可。

第八步：装盘上桌吧。

多说几句

1、包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。

2、烙饼的时候，一定要用小火，这是饼好吃的关键。另外，建议大家用不粘锅来做，可以省事不少哦。

3、吃的时候，可以调一碗自己喜欢的蘸料，吃起来更美味。

乐悠厨房

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