包菜经常吃，但它还可以这样做，吃了一碟还

推荐一款家人爱吃的美味蒸菜--蒸包心菜肉卷。做法很简单,把调好的肉馅包裹在翠绿菜的菜叶里轻轻卷起来,上锅蒸熟,浇汁即可。

主料：卷心菜叶(6片)猪肉(适量)

辅料：

蛋清(少量)淀粉(少量)葱姜蒜(适量)香菜(适量)枸杞子(适量)

做法：

1.肉切馅，加入葱姜蒜、盐、耗油、少量蛋清、少量淀粉、一品鲜等调成馅。

2.把肉馅放置15分钟左右入味，这时候准备卷心菜，取6片菜叶洗净。

3.菜叶焯水，控干水分。

4.取适量肉馅包卷心菜。

5.从菜叶根部开始包起。

6.把菜叶都包好。入碗中，上锅蒸15分钟左右，蒸的过程中，碗中会出些汤汁，汤汁备用。

7.把汤汁入锅中，加入适量调料枸杞调味，小火沸腾一会即可。

8.把肉卷摆入盘中，倒入汤汁。

9.上菜