今日食谱手撕包菜的做法

手撕

包菜

提升生活幸福感，做厨房达人

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。

此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等等作用。

以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。

下面，二两就教大家怎么做手撕包菜

食材

包菜

1个

蒜

适量

干辣椒

3、4个

盐

适量

生抽

适量

白醋

适量

鸡精

适量

第一步

准备

蒜切片，包菜用手撕开

第二步

炒

锅内热油下入蒜片干辣椒

第三步

煸

倒入白菜煸出水分

第四步

倒

倒入盐鸡精生抽白醋调味翻炒均匀

第五步

煸

煸炒出水分出锅

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长按







































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