秋分节令说饮食本周食谱

 

卷首语

秋分,是二十四节气之第十六个节气,秋季第四个节气。斗指己;太阳达黄经°;于每年的公历9月22-24日交节。秋分这天太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。秋分,"分"即为"平分"、"半"的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。秋分日后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降。

大研本周食谱

结合秋分节气

科学搭配用心烹调

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