红柿青椒炒包菜西红柿青椒炒包菜

 
西红柿配上青椒来炒包菜,真是酸酸甜甜辣包菜。非常好吃。 

食材

  • 主料
  • 包菜

    200g
  • 西红柿

    50g
  • 辅料
  • 青椒

    10g
  • 5g
  • 色拉油

    20g
  • 10g
  • 5g
  • 5g
步骤

1.准备好包菜。(这种形状的包菜我们也叫牛心菜)

2.把包菜洗净撕小片。

3.西红柿洗净切片待用。

4.青椒切块待用。

5.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

6.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、蒜片、葱花炸香。

7.然后倒入包菜翻炒均匀。

8.包菜变色软榻后,放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。

9.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。

小贴士
1)青椒要后放,以免炒老,失去提鲜的作用。
2)包菜不要炒制时间过长,以免发粘,影响口感。 
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