这两个菜是天生一对,天然养胃菜,有胃

很长一段时间奶奶都说没胃口，我们要带她去检查，她总是说是因为自己年纪大了，胃口不好了，没什么问题，这一耽误就是半年，后来奶奶总是说胃疼，在我们的坚持下，医院坚持，结果查出来是胃溃疡，医生说可能是年轻的时候，吃饭不规律引起的老胃病，后来不注意调养，造成如今的后果，还好不是很严重，给婆婆开了一些要，然后告诉我们要经常做一些护胃的食物给婆婆吃。医生说这两个菜炒是天生一对是天然的养胃菜，老人要多吃，胃不好的人更要多吃。

培根煸包菜

By豆帝煮

配料：

卷心菜1个、培根克、蒜5瓣、辣椒(红，尖，干)2个、味精1匙、精盐少许、水淀粉2匙、白胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.包菜的做法比较多基本上比较偏向麻辣味，虽然好吃但不是人人受得了。所以今天的做法比较适合全家食用

2.制作之前老样子首先准备好材料，蒜头拍碎辣椒去籽切小片

3.培根根据喜好去选，如没有亦可选用五花肉

4.锅热油小火爆香蒜头与辣椒

5.倒入培根碎翻炒一会，煸出香味

6.再倒入手撕的包菜叶进行翻炒，这个时候要全程使用大火进行煸炒

7.在包菜熟的时候放入调味，并用水淀粉勾兌一下。就可以出锅了

烹饪小贴士：

1、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉；2、卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用；3、卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

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