圆白菜新吃法简单易做,脆嫩爽口,清爽解腻
之前发过一个手撕包菜的菜谱，是用肉炒的
今天继续做一个手撕包菜，是凉拌的。
同一个食材，不同的做法就不同的口味
食用的时候也是不同的心情。
享受美食，其实是在抵抗平庸的生活。
每天一道美食，可以治愈厌倦，
让我们每天在吃饭这件事上，
都有好心情。
而这好心情会一路延续，一不小心，
就让我们快乐一整天。
原来做饭跟穿衣一样，每天一个新花样，才百看不厌.
往下看
▼
凉
拌
包
菜
圆白菜
一颗
辣椒
适量
白芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
香油
适量
花椒
适量
调料可以根据口味自行调节
步骤一
从抖音上学了一个妙招，拿着圆白菜使劲往下摔，就能把里面这个根直接摔出来了。（专业动作，请勿轻易模仿）
用手把包菜撕开，相信我，用手撕比用刀切好吃。清洗干净，沥干水分备用。
准备一些熟的白芝麻和辣椒。（不吃辣的忽略）
步骤二
锅里放水烧开，然后把包菜放进去焯水。
软后捞出。
过凉水，然后沥干水分放入大碗中。
加入一勺盐，适量鸡精，一勺白醋，少许香油，花椒水（花椒放入碗里，加入白开水泡制而成）。
锅内烧油，油热后倒入辣椒和白芝麻的碗里，做成辣椒油。然后在包菜里面放入适量辣椒油。（我属于那种喜欢吃辣，但是又不能吃太辣的人，每次稍微放一点点辣）
步骤三
搅拌均匀就可以吃啦！
清爽可口，酸辣开胃。春节期间油腻食物吃多了，一定要做一盆这个爽口。
今日午饭：米饭，凉拌包菜+油炸小酥鱼+一个肉丸子，荤素搭配，完美！
怎么样，简单吧？大家都试试吧！
炸鱼和丸子的做法点这里：
家常小酥鱼，外酥里嫩，鲜香下饭
年夜饭必不可少的四喜丸子，这样做香而不腻，口感滑嫩
手撕包菜怎么撕才能炒的更好吃？快手家常菜，一看就会
小贴士一定要用手撕啊！
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