胃爽口的辣拌包菜开胃爽口的辣拌包菜
食材
- 主料
包菜
1棵韩国辣椒粉
100g- 辅料
盐
5g蒜
1头糖
100g葱
50g姜
50g苹果
1个白醋
2大勺
- 步骤
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1.包菜也叫圆白菜。
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2.包菜洗净切成丝。
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3.放入1勺盐。
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4.搅拌均匀,腌制30分钟。
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5.把姜切碎。
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6.大蒜剁碎。
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7.把葱切碎备用。
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8.苹果切成丝。
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9.取一盆加入葱姜蒜碎,苹果丝,糖,白醋搅拌均匀。
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10.加入辣椒面搅拌成糊。
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11.包菜挤去水分。
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12.放入辣椒糊中搅拌均匀即可。放入冰箱随吃随取。
- 小贴士
- 制作辣包菜的容器要无油无水,腌制包菜可以多放一些盐。然后把汤汁挤去。
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