醋溜手撕包菜的做法配方,快手家常菜
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醋溜手撕包菜的用料
包菜1个,红椒1个,香醋5克,白砂糖2克,生抽1勺,蚝油1勺,十三香2克,盐依个人口味,大蒜3瓣,小葱1颗
醋溜手撕包菜的做法
步骤1
包菜冷水冲洗。
步骤2
一切二,中间的硬芯切掉。
步骤3
用手撕成小块。
步骤4
撕好的包菜,再次用纯净水冲洗,再淋干水分。
步骤5
大蒜,红椒,小葱洗干净,切好。
步骤6
酱汁,生抽,蚝油,香醋,十三香,盐,白砂糖搅拌均匀。
步骤7
起油锅,加入大蒜煸炒。
步骤8
加入淋干水分的包菜,快速翻炒,将包菜炒软。
步骤9
加入调好的酱汁。
步骤10
再加入切好的红椒,快速翻炒均匀即可关火。
步骤11
盛出装盘,撒上盖子。
步骤12
简单快手小炒,酸甜爽口。
步骤13
好吃不胖。
醋溜手撕包菜的烹饪技巧
喜欢吃辣,可以加一些辣椒。
作者:枭笑
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