有多少泸州人分不清lailai菜和笋

“快去帮妈妈买点青菜回来”

“好勒”

拿着妈妈给的买菜钱

美滋滋跑去菜市场

结果你会发现

遍地青菜不仅很多菜你不认识

还有好多菜简直是傻傻分不清楚嘛

但是

作为一个会（只）做（会）饭（吃）的泸州人

做菜是必备技能

所以来来来

今天就帮你来识别“真假美猴王”

大白菜VS娃娃菜

娃娃菜：是从国外引进的蔬菜品种，外形酷似大白菜的缩小版，因此市场上有出现用大白菜菜芯冒充娃娃菜出售的情况……

两者相比，娃娃菜所含的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养素与大白菜相差不大，营养方面最大的区别是钾元素含量比较高，因此身体疲惫、压力大、精神差的人群适合多吃娃娃菜。

莴笋VS油麦菜VS生菜

很多人分不清这三种蔬菜，确实，他们有血缘关系，因为他们的母亲是菊科莴苣属莴苣（Lactucasativa），为一年生或二年草本，高25-厘米。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。但是它们三者有很大的不同哦~生菜外形稍微有点不同，很多人难以区分的是莴笋叶与油麦菜。

油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种，但是油麦菜属于叶用莴苣，从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展,笋又细又短。而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子，这就是它们之间最大的区别。

lingguo儿菜VS笋包菜VS“奶奶”菜

△笋包菜

△lingguo儿菜

很多人都分不清这三种蔬菜

甚至是土生土长的泸州人

来来来今天就给大家区分一下

↓↓↓

“奶奶”菜：奶奶菜，一般称为“lailai菜”(读一声），因每个叶柄都有一个乳突而得名，学名为“弥陀芥”，属于芥菜的一种。

lingguo儿菜：其实可以写作“菱角菜”，其实是鲜榨菜，学名“茎瘤芥”，和我们常说的笋包菜看似很像，因为它们也属于同一个“母亲”——芥菜。

笋包菜：四川话又叫儿菜，还有叫“超生菜、南充菜、娃娃菜”（划重点，娃娃菜又来了……）的，它的学名是“抱子芥”，也是芥菜的一种。

韭菜VS蒜苗

区别这俩，记住两点就行啦，

1、叶子宽的是蒜苗，而且叶子中间有条纵向的折印；

2、蒜苗下面有蒜头，且带根须。

等等……你说你还区分不出大葱？？

葱的叶片是圆的呀圆的呀

如果你实在分不清

那你就闻嘛~~~

蒜苔VS蒜黄VS韭黄

实不相瞒

号外君在编这条