菜水饺包菜水饺

食材

• 主料

• 包菜

  700g

• 鸡蛋

  5个

• 饺子皮

  500g
• 辅料

• 虾米

  50g

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 鸡精

  适量

• 植物油

  适量

• 麻油

  适量

• 葱

  适量

• 剁椒

  适量

• 大蒜

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 鲜抽

  适量

步骤

1.主料；包菜700克，鸡蛋5个，饺子皮500克（现成的）

2.包菜洗净，切碎，用盐打一下挤去水份，用植物油拌好待用

3.锅里放比平时炒菜多些的油，放下虾米爆香

4.鸡蛋打匀，放下炒熟，铲碎

5.把包菜放入.放葱花.

6.放盐，糖，植物油，麻油，鸡精，胡椒粉，鲜抽，搅拌匀.

7.包饺子.

8.煮饺子

9.用剁椒，蒜末，葱花，盐，糖，酱油，鸡精，调成沾汁，就可以了.

小贴士

1.包菜不用挤的太干，带点汁水口感更好。
2.如果用青包菜叶子做，颜色更靓。
3.这些馅可以包800克饺子皮.