蛋黄酱百搭酱料,三明治的最佳美味伴侣

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蛋黄酱是西式餐饮中主要的调味酱,顾名思义,是蛋黄和植物油乳化混合其他调味材料制作而成的酱料。广泛应用于西餐牛扒、面包、沙拉、以及日式料理的制作,给食物的风味口感增加无限的可变搭配,令食物更加美味可口。

蛋黄酱--百搭酱料

浪辰蛋黄酱口感细滑,回味醇厚,放入蔬菜水果中可以起到很好的调味作用。把它涂抹在面包上会形成保护层,防止把馅料中的水分渗进面包里,使三文治更加香滑;如果食用的食材味道比较清淡,那么使用蛋黄酱是最好的选择,它百搭的口味超乎你想象。

蔬菜鸡肉松三文治

产品组合

方包片:2cm厚切片

青瓜:清洗干净,沥干水分,切片

芝士片:去掉包裹胶袋

紫包菜:清洗干净,沥干水分,切丝

西红柿:清洗干净,擦干水分,切片

鸡肉松:进炉稍烤3-5分钟

蛋黄酱:一层一挤

蛋小黄

产品组合

火腿片:切粒

柔软海绵蛋糕胚:海绵蛋糕面糊灌模具烘烤后脱模

蛋黄酱:在蛋糕顶部中间挤馅即可

海苔小魔盒

产品组合

柔软海绵蛋糕胚:每片根据盒子实际尺寸裁好

乳脂夹馅:使用浪辰佳利达制作乳脂夹馅

蛋黄酱:均匀挤在乳脂夹馅上面

海苔肉松:均匀洒在蛋黄酱上面装饰

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