蛋黄酱百搭酱料,三明治的最佳美味伴侣
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蛋黄酱是西式餐饮中主要的调味酱,顾名思义,是蛋黄和植物油乳化混合其他调味材料制作而成的酱料。广泛应用于西餐牛扒、面包、沙拉、以及日式料理的制作,给食物的风味口感增加无限的可变搭配,令食物更加美味可口。
蛋黄酱--百搭酱料
浪辰蛋黄酱口感细滑,回味醇厚,放入蔬菜水果中可以起到很好的调味作用。把它涂抹在面包上会形成保护层,防止把馅料中的水分渗进面包里,使三文治更加香滑;如果食用的食材味道比较清淡,那么使用蛋黄酱是最好的选择,它百搭的口味超乎你想象。
蔬菜鸡肉松三文治
产品组合
方包片:2cm厚切片
青瓜:清洗干净,沥干水分,切片
芝士片:去掉包裹胶袋
紫包菜:清洗干净,沥干水分,切丝
西红柿:清洗干净,擦干水分,切片
鸡肉松:进炉稍烤3-5分钟
蛋黄酱:一层一挤
蛋小黄
产品组合
火腿片:切粒
柔软海绵蛋糕胚:海绵蛋糕面糊灌模具烘烤后脱模
蛋黄酱:在蛋糕顶部中间挤馅即可
海苔小魔盒
产品组合
柔软海绵蛋糕胚:每片根据盒子实际尺寸裁好
乳脂夹馅:使用浪辰佳利达制作乳脂夹馅
蛋黄酱:均匀挤在乳脂夹馅上面
海苔肉松:均匀洒在蛋黄酱上面装饰
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