人均30起39折吃正宗老成都风味酸菜

川城，作为一家拥有

17年历史的老字号川菜馆

从“老屋川菜”到“老屋印象”

再到现如今的川城

坚守初心

死磕经典川菜味道，匠心制作地道川味

走遍江浙沪，一道“老坛酸菜鱼”

不知征服多少美食界的“老江湖”

就凭这一口地地道道的酸辣

就将老成都迷人的味道，

原封不动的带到了杭城

说起近几年异军突起的国民菜

酸菜鱼必须拥有姓名！

从一道川菜进化为单品爆款“国民菜”

征服了4亿年轻食客的胃

当酸菜遇上鱼，美味管饱又开胃

杭州的小伙伴想吃鱼吗？

想吃酸菜鱼就川城吧！

新鲜活鱼，现杀现点

主食材采用当日现杀的黑鱼，鲜嫩爽滑，白嫩少刺。久煮不老无腥味。富含不饱和脂肪酸和高蛋白，营养丰富。

征战多年的四川大厨，多年来练就一手好刀工，鱼片保持在3mm左右的厚度，薄薄一片。顺势夹起一块，微卷的肉片包裹爽口的酸汁。放入口中，口感顺滑，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

秘制酸菜，酸爽够劲

手工制作的老坛酸菜，在老盐水中经过三年发酵，在时间的催化下逐渐的蜕变。川味中经典的那口酸与配料完美结合，汤汁鲜美，酸爽十足，脆爽酸辣。

汤中沉底酸菜梗，储藏更多浓郁的味道。在翻滚的汤汁中渗入丝丝鲜辣和金汤醇厚的味道。多重滋味在一小小酸菜梗中汇聚，轻咬一口，爽脆的口感后，立刻被各类味道冲击。

特熬高汤，浓厚入味

汤底是用鲜鱼、老母鸡、猪筒骨、酸菜熬制5小时的高汤，营养健康，浓厚入味。喝上一口这浓郁的汤汁，一口唤醒味蕾。

用这酸菜鱼汤泡饭吃，哪一个干饭人能不沉迷这个味道。浓厚的米香混着清新爽口的酸菜鱼汤大快朵颐，感觉米饭都要吃上三碗！

蜀地菜油，好吃无负担

再浇上天然菜籽油，在香味中增加一股夏日蜀地阳光的气息，暖暖的味道，令人口齿生津。搭配浓香汤底，让多巴胺尽情分泌！

吃了招牌老坛酸菜鱼，尝尝经典川味卤菜夫妻肺片。来这里的食客几乎每人都会买上一份，吃过之后唇齿留香，牛肚、牛肉、牛百叶……等让味蕾一次性得到满足。

夫妻肺片一听就吸引人眼球，但是却“名不副实”，因为这道菜里，不仅没有夫妻，还没有肺片！有的都是香辣和诱惑，口味麻辣浓香，嚼劲十足。

裹满浓郁汤汁的豆腐块，红彤彤铺满盘子，点缀上点点青葱段。光是看着，就让人食欲大开。夹起一块，一口下去，爽滑的豆腐混合着麻辣鲜香的汤汁，口感顺滑，狠下饭。

清爽卷心菜配滑嫩水晶粉，又是干饭界的一大“杀器”。清脆爽口卷心菜，嫩滑劲道水晶粉，用筷子卷成一团，口感极富弹性。味浓的汁水配上米饭，更是让人欲罢不能。

手搓的冰粉淋上红糖水，滑溜溜，抿抿甜。饭后一份，简直不要太好。光是望着那颤颤悠悠的晶莹胶体，浸在黑红糖汁里晃动着的诱人清凉，就足以把心中的烦闷击碎。

杭州免费生活福利

川城2-3人探店餐

门市价：元

现仅需88元

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