年初五吃饺子
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『正月初五，俗称“破五”，表示春节期间很多禁忌事宜，都会在初五过后“打破”。北方的习俗，“破五”这天要吃饺子，我老婆是东北人，所以今天午餐就搞复杂一点，除了标配的大鱼大肉，当然得和面擀皮包饺子吃啦！』
▼红烧猪肘子。实不相瞒，早晨9点钟就开始炖，没用高压锅，小火慢慢给它煨至软烂。最喜欢这样炖出来的肘子，格外香。制作方法以前也写过，有需要的好友可以点蓝色字回顾：4个小时做一盘美味的红烧猪肘子，值！大家在买肘子的时候，建议选择前肘，偏瘦，肉筋更弹牙，俺的小经验噢！
▼普宁豆酱煮黄鱼。
▼凉拌鸡蛋干。
▼醋溜包菜。▼饺子是重点。猪肉+牛肉+大葱馅儿的，自己和面擀的皮，纯手工水饺就是这么巴适。饺子馅儿肥美多汁，一点都不柴，图片充分说明问题。关于包饺子，调肉馅，写过好几篇菜谱了，大家可以找来看，我这里就不多卖弄了。
『谁说上了四十就不勇
四十岁就像一条活龙』
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