明天吃嫩蛋培根煎饼炝拌包心菜豆笋

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最近疯狂的迷上了美食纪录片,之前给大家推荐的都是国内的,今天就推荐一部国外的纪录片《贪嘴意大利》。内容是两个意大利国宝级厨艺大师,一起搭档走访意大利大大小小的地方,介绍那些我们熟知的,又或是闻所未闻的美食。

看的过程中心情跟精神都会跟着放松,目的不在于是不是学会了什么不得了的菜,而在于观看的过程里真的会被美食带给生活的无限热情给影响。大家有时间可以去看看哦~

早起15分钟,来一份内里柔软,奶香与蛋香层层递进的煎饼可好呀?每一口都松软入心,像块海绵一样,配上焦香的培根,再吸溜一大口嫩蛋,一口下去各种口感充分融合,嚼起来却筋筋拽拽,在晨间充分激活腮帮子,完全被香气勾引到清醒啦~每克的热量是大卡。

炝拌包心菜,掌握了凉拌汁的调配比例,就不会有做坏的道理。拿它震场,百搭,神秘,独特,心机,不信你听我的。调料汁只要配比到位,拌什么菜都很好吃。就是当年夜饭桌的开胃小凉菜也是很不错的选择,酸爽脆口,清新又解腻。每克的热量是73大卡。

明天我准备来道硬菜,豆笋烧肉。做法是基础的红烧肉烧法,做起来也容易,配好料掌握好火候就没有不好吃的。吃完肥而不腻的肉块,再来两勺酱汁拌饭,特别满足啦。搭配的豆笋要是买不到也没关系,可以用腐竹或者百叶结来代替,一样好吃。每克的热量是大卡。

不吃辣还能找刺激的菜,可不就是“麻”啦。麻得飘飘欲仙,香的忘乎所以,就是这道菜的滋味!炒香的小葱藤椒料配着煎香的虾仁一起吃,香、麻、弹、嫩全齐了。每克的热量是91大卡。

昨天去超市买了一包蚕豆,迫不及待想配火腿咸肉来吃。蚕豆本身口感微妙清新,加点盐就能吃的很香,配上火腿、咸肉多了油脂的韵味,滋味更美妙。豆子的甜软和肉的咸香巧妙的融合在一起,提鲜还解腻,而且简单到闭着眼都可以做呢。每克的热量是大卡。

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