手撕包菜很多人做错了,这样操作才好吃
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分享美味品味生活大家好！我是人见人爱的小厨娘，今天分享一道农家菜“手撕包菜”简单易学适合家庭操作
准备食材牛心包菜1颗五花肉克美人椒2个干辣椒节4个葱段蒜片姜片各适量
白糖12克盐5克鸡精5克味精3克蒸鱼豉油15克
这种就是牛心包菜哦，制作方法
1五花肉洗净改刀成薄片，牛心包菜用手撕成大片（注意包菜中根茎的部分不能要），洗净备用
2锅烧热，热锅凉油滑锅，锅内留余油下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油发亮时下入干辣椒节继续炒出糊香味道，在下入葱姜蒜爆香，然后下入包菜，美人椒，继续煸炒，炒至包菜嫩熟加入盐（调底味）鸡精，味精，白糖继续煸炒，加入蒸鱼豉油快炒30秒（使味汁融合），出锅前淋入少许香醋（增加成菜风味），即可出锅装盘。是不是很简单，亲爱的你学会了吗？如果你喜欢我，请持续
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