婆婆从老家带来的特产,看着都恶心,端上桌

美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为，就是看见好吃的就想着买回去分享给他，或迫不及待的想要带他前来品尝。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。而且好吃的美食会让我们的心情也会非常好，你们觉得呢？今天给大家分享的就是婆婆从老家带来的特产，看着都恶心，端上桌后被我抢光了，太尴尬

自从结婚后，我和老公在城里住着，婆婆在老家住，她说在这里住非常不习惯，最近天气比较热，家里的中央空调非常凉快，老公就和我商量着让婆婆来我们这住上一段时间，刚好我怀孕了，胃口也不是很好，老公经常出差就想让婆婆顺便来照顾我，婆婆知道我胃口不好来的时候就在家里带了一些特产，当时我看着那东西黑乎乎的，特别脏不干净，谁知道婆婆做好饭菜端上来，被我吃了个精光，非常尴尬，婆婆看我吃的那么香，还说以后经常给我做。

原来婆婆从老家带来的是烟熏肉，在那个地方，只到快过年，每家每户都开始熏腊肉，这也是当地的特色，熏好的腊肉用绳子绑好，晾在院子里先晒上一段时间，然后再用烟熏，烟熏好的腊肉等到放凉就可以装袋子里，放在冰箱里冷冻着就可以，这样能保存的时间长，像我们平时在超市里见的，很多都是将腊肉放在真空包装袋里了。

烟熏肉的做法非常多，可以和任意蔬菜搭配起来，而且不用放过多的调料，炒出的菜非常香，再搭配一碗白米饭真的太完美了，刚开始看着婆婆带了那么多过来，非常嫌弃，婆婆怕我不吃，就炒的少了些，谁知我自己就把这一盘菜搞定了，而且还意犹未尽。

现在是夏天，刚好是包菜成熟的季节，婆婆做的就是手撕包菜烟熏肉，本身这包菜没什么特色，但是和熏肉搭配起来特别下饭，然后就问了婆婆是怎么做的。首先先把将烟薰肉洗净后上笼蒸四十分钟取出待用，然后准备好配料，辣椒、花椒、生抽、麻油。将包菜撕碎，然后放入清水淘洗两遍待用，把刚才蒸好的烟熏肉切片，就可起锅，锅里放少许油，放辣椒和花椒炒香，再把烟熏肉放入锅里翻炒，再倒入撕好的包菜翻炒，因为烟熏肉本身就咸，所以放少些生抽提鲜就可以。就这样简单的一道菜就好了，你们喜欢吃吗？