大量上市比红薯通便,比芋头养人,中老年
卷心菜——健脾胃、清肠道的好帮手
卷心菜是一种产量大、易种植的蔬菜，全国各地都有种植，价格也比较便宜。尽管其廉价，但营养价值却非常丰富。卷心菜富含优质蛋白、维生素、纤维素和多种矿物质。其含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫能力，也有利于促进伤口愈合。吃卷心菜具有润肠通便、健脾胃、益肾补虚、清热利湿的作用，对于身体虚弱、食欲不振、消化不良的中老年人，具有很好的食疗作用。
推荐做法：手撕包菜
1.先将包菜撕成小块，用淡盐水浸泡十分钟后清洗两遍，晾干水分备用。
2.热锅烧油，放入五花肉片煸炒至变色，加入葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒炒出香味，下入包菜，大火爆香。翻炒均匀后，加入生抽、盐，将包菜炒熟后关火，加入一点鸡精即可。
南瓜——健脾养胃，促进肠胃消化
南瓜是一种非常好的食材，含有多糖类、果胶、维生素、胡萝卜素和多种矿物质，食用南瓜可以保护胃黏膜，有健脾养胃、促进肠胃消化、通便排毒、降血糖、提高免疫力的作用。南瓜还具有较高的纤维素含量，这样的食材对于缓解便秘、疏通肠道十分有利。
推荐做法：南瓜燕麦粥
1.将南瓜清洗干净后，对半切开去籽，切成小块，锅内加水，放入南瓜块，大火煮开后改中火煮15分钟。
2、放入一把即食燕麦片，用勺子不断搅拌，煮5分钟即可。
黑豆——有助于补肾养血
黑豆属于籽类食材，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄度和多种微量元素。黑豆在《本草纲目》中有记载，其具有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿的功效。常吃黑豆还可以有效降低胆固醇，降低血液粘度。因此，适量地食用黑豆，对于促进身体健康、预防疾病非常有益。
推荐做法：黑豆面菜窝头
1.将黑豆面放入盆中，加入一勺玉米面、一勺小米面，充分搅拌均匀，碗内加入克小苏打，加入温水，将小苏打溶解，用苏打水和面和成一个偏软的面团后，密封醒20分钟。
2.将荠菜洗净，焯水后过凉，挤干水分，切碎装入盆中，加入炒熟的鸡蛋碎、泡软的粉条段、盐、香油、食用油，搅拌均匀。
.双手沾点清水搓均匀，取适量面团放在手中，拍打成饼，加入适量菜馅，虎口收口，将菜馅包起来，放入蒸锅内大火蒸，上蒸汽后，蒸18分钟，关火焖分钟即可出锅。
羊奶——养生滋补的极佳食材
羊奶是一种营养丰富、易吸收的食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素A、B、钙、磷等矿物质。羊奶的钙含量比牛奶多得多，长期适量喝羊奶，羊奶中的肠道益生菌可以改善肠胃疾病，促进胃肠蠕动，还具有养肝、健胃、增强记忆力、健脑、补血益气等多种作用。因此，中老年人常喝羊奶，可以提高身体免疫力，增强体质。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
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